3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Confitura de frambuesa


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

6 persona/s

  • 500 g frambuesas
  • 500 g azúcar, gelificante
  • zumo de limón , (de uno)
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Pase las frambuesas por agua fría y deje escurrir bien en el cestillo. Después séquelas muy bien con papel de cocina, échelas en el vaso del Thermomix y triture minuto y medio en velocidad 9.

    Añada el azúcar y programe de 15 a 20 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2. Compruebe que está bien mezclado, añada el zumo de limón y mezcle 10 segundos en velocidad 5.

    Deje enfriar y viértala en frascos de cristal, bien limpios y secos.

    [bold]Nota:[/bold] El azúcar gelificante es un tipo de azúcar especial para confituras. Se puede encontrar en tiendas especializadas.
10
11

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • muchísimas gracias. me pasaré

    escrito por evika en 28 abril 2010 - 12:21.

    muchísimas gracias. me pasaré por el aldi para comprarla. pero sirve éste azúcar tambien para la mermelada de fresa?lo habéis probado???

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • chicas, Yo el azúcar

    escrito por Isabel Mª en 27 abril 2010 - 20:25.

    chicas,


    Yo el azúcar gelificante lo encontré en aldi.


    A mí, personalmente me gusta más con azúcar normal.  Con el azúcar gelificante queda más compacta la mermelada.  Es como una gelatina más ligera.


    Imagino también que es una de las diferencias entre la mermelada y la confitura.


    Un saludo

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Eso iba a preguntar yo, que

    escrito por La101z en 23 abril 2010 - 12:56.

    Eso iba a preguntar yo, que es ese azucar y donde se encuentra y si es facil encontrarlo!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Holaaaaaaa!!! alguien me

    escrito por evika en 23 abril 2010 - 12:42.

    Holaaaaaaa!!! alguien me puede decir por favor donde se compra el azucar gelificante???? os lo agradedere

    Entrar o registro para publicar comentarios