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Shepherd's Pie (Pastel de Pastor)


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Ingredientes

4 persona/s

Shepherd's Pie (Pastel de Pastor)

  • 1 AJO
  • 50 GR DE CEBOLLA
  • 50 GR DE ZANAHORIA
  • 50 gr de pimiento verde
  • 50 GR DE PIMIENTO ROJO
  • 150 GR DE CHAMPIÑONES LAMINADOS
  • 250 GR DE TERNERA PICADA
  • 1 CACITO KNORR DE VERDURAS
  • 400 GR DE PATATAS CORTADAS COMO PARA TORTILLA
  • 15 GR DE MANTEQUILLA
  • 30 GR DE LECHE
  • 1 yogur natural
  • PIZCA DE NUEZ MOSCADA
  • 1 hoja de laurel
  • 10 GR DE SALSA DE SOJA
  • 100 GR DE VINO TINTO
  • 50 GR DE AGUA
  • 20 GR DE ACEITE
  • 50 GR DE TOMATE FRITO
  • 100 GR DE QUESO CHEDDAR RALLADO + UN POCO PARA GRATINAR
  • PIMENTON DULCE, SAL Y PIMIENTA
  • 6
    38min
    Preparación 28min
    Tiempo de horneado 10min
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. AJO, CEBOLLA, PIMIENTOS Y ZANAHORIA 4 SEG. VEL.4 ECHAR EL ACEITE Y LOS CHAMPIÑONES Y 7 MIN. VAROMA,Counter-clockwise operation Y VEL.Gentle stir setting


    CARNE, CACITO Y 5 MIN. VAROMA Counter-clockwise operation Y VEL. Gentle stir setting


    PIMENTON, SALSA DE SOJA, VINO, AGUA,LAUREL,PIMIENTA, Y TOMATE Y 15 MIN, VAROMA, Counter-clockwise operation Y VEL Gentle stir setting.  PONER EN SU POSICION EL VAROMA CON LAS PATATAS.


    RESERVAR EL FRITO , SIN LA HOJA DE LAUREL, EN UN BOL, ENJUAGAR EL VASO UN POCO Y PONER LAS PATATAS, LECHE, NUEZ MOSCADA, MANTEQUILLA ,QUESO, YOGUR Y SAL Y 10 SEG VEL.5 (HACER PURE)


    PONER LA MITAD DEL PURE EN EL FONDO DE UNA CAZUELA DE BARRO Ó CUALQUIER OTRO RECIPIENTE DE HORNO QUE SEA HONDO, EXTENDER EL FRITO Y CUBRIR CON EL PURE RESTANTE, ESPOLVOREAR  CON UN POCO DE QUESO Y GRATINAR UNOS MINUTOS  HASTA QUE COJA COLOR.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • ok muchas gracias. se me paso

    escrito por rec en 26 enero 2015 - 23:36.

    ok muchas gracias. se me paso que despiste!!! las hice despues y quedo buenisimo enhorabuena!!!

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  • A favoritos que va, la haré

    escrito por martitayyo en 25 enero 2015 - 21:00.

    A favoritos que va, la haré con la mitad de cantidades.  Cooking 1

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  • En el paso en q añade el

    escrito por cpidre en 25 enero 2015 - 20:47.

    En el paso en q añade el agua, laurel, pimienta y tomate, indica q se coloque el varoma en su posición 

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  • hola loli quisiera hacerte

    escrito por rec en 23 enero 2015 - 21:38.

    hola loli quisiera hacerte una pregunta. Las patatas en que momento se ponen en el baroma? Gracias

     

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  • rayo he de decirte que hace

    escrito por ninina en 14 octubre 2010 - 23:06.

    rayo he de decirte que hace unas semanas hice este "pastelito", mi madre abrió los ojos como platos cuando me vio con todos esos ingredientes en la mesa, pero, chicas!!! que rico está, da para muchas raciones y el sabor muy rico. votada con toditas las estrellitas

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  • tienes razon ya estaba loca

    escrito por RAYO en 23 julio 2010 - 11:01.

    Cooking 10 tienes razon ya estaba loca con el papelito mirando a ver que toca ahora....cuando vi la receta me gusto y ni me fije en que la lista de ingredientes era taaaaaaaaaaan larga. jajaja!! Pero merece la pena el trabajito porque esta muy bueno.

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  • Vaya Rayo, yo hago un pastel

    escrito por caty ocaña en 23 julio 2010 - 03:33.

    Vaya Rayo, yo hago un pastel de carne que está muy rico pero desde luego tu pastel de pastor tiene un meritazo aunque sólo sea por organizar en él tantos ingredientes, seguro que está rico rico...Votado y a la saca para probarlo. Saluditos.

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  • gracias a todas chicas,

    escrito por RAYO en 22 julio 2010 - 12:53.

    Cooking 10 gracias a todas chicas, cpidre,marga, ninina y carmen, lo cenamos anoche y esta muy bueno, y es muy nutritivo, como bien decis asi que con poca cantidad es suficiente. Espero que os guste si algun dia os animais a probar. Besos.

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  • Un plato muy nutritivo, tiene

    escrito por carmenaranda en 22 julio 2010 - 00:42.

    Cooking 9 Un plato muy nutritivo, tiene que estar muy bueno, votado y a favoritos. Un beso.

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  • Acabo de leer esta receta y,

    escrito por ninina en 22 julio 2010 - 00:37.

    Acabo de leer esta receta y, aunq acabo de cenar, te aseguro q se m ha abierto el apetito bestialmente. Qué buena pinta, hija mía, enhorabuena, compañera!!!

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  • Esto no es un pastel, es unpastelazo con todolo que lleva

    escrito por marga111111 en 21 julio 2010 - 20:58.

    Desde  luego  ha  de  ser nutritivo a  tope.


    Valorada  amiga.


    Un  abrazo  marga

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  • QUÉ PINTAZA!!! ME ENCANTAN

    escrito por cpidre en 21 julio 2010 - 18:48.

    QUÉ PINTAZA!!!


    ME ENCANTAN TODOS LOS INGRTEDIENTES, ASÍ QUE UN DÍA Q SEAMOS BASTANTES A COMER LA HAGO, PORQUE CREO Q DA PARA UNOS CUANTOS, VERDAD?


    GRACIAS, GUAPACooking 4

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  • jajaja!! si que tienes razon,

    escrito por RAYO en 21 julio 2010 - 18:20.

    Cooking 10 jajaja!! si que tienes razon, se cuidan bastante bien, no quieren pasar hambre, jaja!!! que  cosas tienes, pero si que es verdad, estaba ya cansada de poner ingredientes, que pedazo de listazaaaaaa!! parece la de la compra eh ? Besos y gracias amiga.

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  • madre mía loli, pero esos

    escrito por ana sevilla en 21 julio 2010 - 18:16.

    Cooking 7 madre mía loli, pero esos pastores qué de ingredientes le  echan a su pastel,jajaj pensé que te habías confundido, ,  este pastel es muy  nutritivo y completo,jejej  me encantan este tipo de comida, con los sabores mezclados, y al horno, votada, y ya sabes, al sacón, que ya me rebosa,jajajaj

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