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FLAMENQUINES DE LOMO CON MANZANA


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Ingredientes

FLAMENQUINES DE LOMO CON MANZANA

  • 10-12 filetes de lomo de cerdo
  • 10-12 rodajas de chorizo
  • 100 gramos de cebolla
  • 20 gramos de aceite
  • 15 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de patata, cortada como para tortilla
  • 100 gramos de manzana, cortada como la patata
  • 150 gramos de agua
  • sal y pimienta
  • Huevo batido
  • pan rallado para rebozar
  • 6
    30min
    Preparación 22min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Poner en el vaso la cebolla y trocear 5 segundos en velocidad 4. Añadir el aceite y la mantequilla y sofreir 8 minutos, varoma, velocidad cuchara.

    Echar la patata y la manzana, agregar el agua, salpimentar y cocinar 14 minutos, varoma, velocida cuchara. Reservar.
    Salpimentar la carne, poner encima una rodaja de chorizo y una cucharada de pure
    .
    Enrollar y atravesar con un palillo.

    Nota: Si antes de empanarlos los dejamos en la nevera como una hora se endurece el relleno y es más fácil manejarlos.
     Rebozar con huevo y pan rallado.
     Freir en abundante aceite.


     

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

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  • Hola soy nueva por aqui.

    escrito por jessicagp90 en 20 mayo 2015 - 19:18.

    Hola soy nueva por aqui. Estaba buscando una receta de lomo interesante. y la verdad que esta tiene muy buena pinta. Voy a prepararla para mañana a ver que tal sale.

    Muchas gracias por el aporte.

    Un saludo

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  • ¿Que es el sinbolo ese de la

    escrito por cauvin en 13 mayo 2014 - 01:39.

    ¿Que es el sinbolo ese de la flechita?Gracias. Cooking 6

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  • MUCHAS GRACIAS GUAPA!!!

    escrito por RAYO en 31 marzo 2011 - 01:04.

    Cooking 10 MUCHAS GRACIAS GUAPA!!! CUANTO ME ALEGRO QUE TE HAYAN GUSTADO TANTO COMO DICES, Y POR LA PRESENTACION ... TE HAN QUEDADO FANTASTICOS!!!!! UN BESOTE GORDOTE

    cpidre

    LOLI, LOS HEMOS CENADO Y ESTÁN BUENÍSIMOS, OS LOS RECOMIENDO, EL PURÉ CON LA MANZANA TIENE UN TOQUE ESPECIAL, M HA ENCANTADO!!!! Y A LOS COMENSALES TAMBIÉN, VAMOS Q D LOS D REPETIR MÁS VECES, JE,JE,JE

    LA PRÓXIMA M QUEDARÁN MÁS PRESENTABLES, JI,JI,JI. MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETITA, AMIGA MÍA, ES UN LUJO TENER TUS RECETAS EN MI COCINITA, MUAKA Big Smile

     

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  • LOLI, LOS HEMOS CENADO Y

    escrito por cpidre en 31 marzo 2011 - 00:43.

    LOLI, LOS HEMOS CENADO Y ESTÁN BUENÍSIMOS, OS LOS RECOMIENDO, EL PURÉ CON LA MANZANA TIENE UN TOQUE ESPECIAL, M HA ENCANTADO!!!! Y A LOS COMENSALES TAMBIÉN, VAMOS Q D LOS D REPETIR MÁS VECES, JE,JE,JE

    LA PRÓXIMA M QUEDARÁN MÁS PRESENTABLES, JI,JI,JI. MUCHÍSIMAS GRACIAS POR LA RECETITA, AMIGA MÍA, ES UN LUJO TENER TUS RECETAS EN MI COCINITA, MUAKA Big Smile

     

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  • OK GUAPETONA, PUES YA ME

    escrito por RAYO en 30 marzo 2011 - 17:06.

    Cooking 10 OK GUAPETONA, PUES YA ME DICES SI OS HAN GUSTADO A TODOS, QUEDO REZANDO PARA QUE EL VEREDICTO NO SEA NEGATIVOOOO!!!

    UN BESO

    cpidre

    LES TENGO ENFRIANDO EN LA NEVERA PARA LA CENA, YA T CONTARÉ EL VEREDICTO FAMILIAR, JE,JE,JE tmrc_emoticons.;)

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  • LES TENGO ENFRIANDO EN LA

    escrito por cpidre en 30 marzo 2011 - 15:50.

    LES TENGO ENFRIANDO EN LA NEVERA PARA LA CENA, YA T CONTARÉ EL VEREDICTO FAMILIAR, JE,JE,JE tmrc_emoticons.;)

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  • MUY BIEN MAJO, PUES SI TE

    escrito por RAYO en 29 marzo 2011 - 15:45.

    Cooking 10 MUY BIEN MAJO, PUES SI TE GUSTAN LAS COSILLAS CON MANZANA PRUEBA ESTA RECETA, TE GUSTARA YA TELO DIGO YO. YA ME CUENTAS. UN BESO 

    Tomatete

    A mí todo lo que lleve manzana (como ya has visto, jejejee...) y además le de un saboricito dulce a la carne... ¡¡ME CHIFLA!!! VOTADA AL MÁXIMO, no tardarán en caer estos flamenquines... ¡¡Besos!!

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  • A mí todo lo que lleve

    escrito por Tomatete en 28 marzo 2011 - 18:40.

    A mí todo lo que lleve manzana (como ya has visto, jejejee...) y además le de un saboricito dulce a la carne... ¡¡ME CHIFLA!!! VOTADA AL MÁXIMO, no tardarán en caer estos flamenquines... ¡¡Besos!!

    Majo Valencia

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  • GRACIAS CHICAS, SALEN

    escrito por RAYO en 23 marzo 2011 - 12:30.

    Cooking 10 GRACIAS CHICAS, SALEN RIQUISIMOS, TAN JUGOSITOS POR DENTRO Y TAN CRUJIENTES POR FUERA... TENEIS QUE PROBARLOS. BESOTES

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  • QUÉ BUENOS!!!! A MI

    escrito por cpidre en 22 marzo 2011 - 17:43.

    QUÉ BUENOS!!!! A MI CACHORRILLO CREO Q LE VAN A HACER MUCHA GRACIA, YA T CONTARÉ. UN  BESÍN MUY GRANDE, GUAPA Big Smile

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  • Que ricos y fáciles, me

    escrito por PILARLUCIA en 22 marzo 2011 - 17:35.

    Cooking 7

    Que ricos y fáciles, me gustan....queda valorada

    Besotes

     

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  • que ricoss, amigaaa, creo que

    escrito por ana sevilla en 22 marzo 2011 - 16:20.

    Cooking 7 que ricoss, amigaaa, creo que ya te lo he dicho antes,noo??? jajaajajja, un besito y gracias por compartirlos,muakss

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