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carne en salsa


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Ingredientes

3 persona/s

  • 700 gm. de carne de cerdo.
  • 190 gm.de tomate frito casero .
  • 120 cc.de vino blanco.
  • 100 cc de agua.
  • 60 cc.de aceite de oliva.
  • 2 zanahorias, .
  • 1 cebolla, .
  • 3 dientes de ajo, .
  • sal y un poco de pimienta.
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner el aceite en la Closed lid y programar 2 minutos a temperatura varoma.

    Agregar las zanahorias ,la cebolla y los ajos ,triturar 4 segundos a velocidad 4.

    Bajar los restos de las paredes y programar 10 minutos ,temperatura varoma y velocidad Gentle stir setting .

    Poner la carne cortada a dados y salpimentada ,agregar 190 gm de tomate frito casero (yo siempre tengo hecho) y programar 5 minutos ,temperatura varoma ,giro a la Counter-clockwise operation y velocidad Gentle stir setting .

    Añadir el vino dejando el vocal abierto para que se evapore el alcohol y programar 10 minutos más.

    Añadir al agua y cerrar el bocal y programar 25 minutos más y listo para comer.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • He realizado esta receta hoy y ha salido muy bueno...

    escrito por jmontoya25 en 11 noviembre 2016 - 17:17.

    He realizado esta receta hoy y ha salido muy bueno todo.

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  • A que velocidad hay que poner

    escrito por desy09 en 8 noviembre 2015 - 20:45.

    A que velocidad hay que poner el aceite?

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  • Todos hemos repetido!!!!!!!!!

    escrito por Rosani en 28 septiembre 2015 - 11:55.

    Todos hemos repetido!!!!!!!!! La carne queda sabrosa y tierna y la salsa.......de muerte. 

     

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  • La he hecho hoy y ha quedado

    escrito por JessiTM5 en 22 julio 2015 - 18:32.

    La he hecho hoy y ha quedado de escandalo, mil graciass... tmrc_emoticons.;)

    Jessi

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  • buenisima y no he modificado

    escrito por ari chica en 1 febrero 2015 - 14:27.

    buenisima y no he modificado nada ...

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  • Rica y tiernecita.

    escrito por Mariajele en 24 agosto 2014 - 18:30.

    Rica y tiernecita. Cooking 7

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  • Preparé esta receta la semana

    escrito por Palmc58 en 3 abril 2014 - 21:30.

    Preparé esta receta la semana pasada, tenia carne de cerdo en trozos, y me aventure  a preparar esta receta, digo me eventure, porque en otras ocasiones la carne me queda un poco dura en la Thermomix.Sin embargo esta estaba buenisima muy blanda,facil de hacer y muy muy rica.

    Muchas gracias

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  • virginiarm31

    escrito por oristela lopez fernandez en 23 agosto 2011 - 16:41.

    Como me alegra que te gustase Virginia ,a mi marido le chifla y la suelo hacer mucho es facilita y supersabrosa verdad? ,gracias por tu comentario guapa ,besitos Ori  Love

    Dough mode

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  • Hola, yo e hecho esta recta

    escrito por virginiarm31 en 23 agosto 2011 - 15:17.

    Hola,

    yo e hecho esta recta y esta de muerte. le he añadido champiñones y zanahorias laminadas y esta uuuuuuuuuuuuu que rico ya la he hecho dos veces

    Gentle stir setting

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  • para abejita

    escrito por oristela lopez fernandez en 5 junio 2011 - 16:05.

    Me alegra que me digas rico rico  tmrc_emoticons.) pero no se si la probaste ,es facil de hacer y muy rica ,yo a veces la hago pata cenar ,ya que mi marido es mucho de carnes ,cuentame si la probaste ,que tal venga besitos Ori  Love

    Dough mode

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  • rico rico

    escrito por abejita en 5 junio 2011 - 14:33.

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  • para patri76

    escrito por oristela lopez fernandez en 23 marzo 2011 - 18:09.

    Me alegra que te animaras a hacerla Patri veras como sabe igual de bien que huele y espero que te guste tanto como a mí ya me contarás besitos Ori  Love

    Dough mode

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  • a ver como queda!

    escrito por patri76 en 23 marzo 2011 - 17:42.

    Cooking 1 Hola! estoy terminando de hacer esta receta, espero que quede rica rica! por ahora huele que alimenta

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