- TM 31
Ingredientes
- PARA LA COCCIÒN DE LA PASTA:
- 200 GR DE MACARRONES RAYADOS
- 750 GR DE AGUA
- SAL Y UNA cucharada de aceite de oliva
- INGREDIENTES DE LA SALSA:
- 75 GR DE CEBOLLA
- 35 gr de pimiento verde
- 20 GR DE ACEITE DE OLIVA
- 1 diente de ajo
- 50 GR DE JAMÒN SERRANO
- 30 GR DE JAMÒN YORK
- 1 TETABRICK DE NATA PEQUEÑO (180 GR)
- 70 GR DE LECHE
- 2 quesitos, (TIPO EL CASERÌO)
- MOZARELLA RAYADA O EN LONCHAS.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PARA COCER LA PASTA:
Echar en el vaso el agua, sal y aceite y programar 6.30 minutos, 100º, vel 1.
Añadir la pasta y programar el tiempo que indique el paquete, 100º, vel cuchara. A mì que me gusta la pasta suave y con macarrones comprados en mercadona he programado unos 10 minutos.
Sacar la pasta y reservar en un bol.
Secar superficialmente el vaso con un papel de cocina, echar la cebolla, pimiento, ajo, aceite y los dos tipos de jamòn y picar 12 seg, vel 4. Bajar los restos de las paredes del vaso y programar 6 minutos, varoma, vel 2.
Añadir nata, leche, quesitos y sal , programar 8 min, 100º, vel 2.
Precalentar el horno a 250º.
Echar la salsa sobre la pasta y remover, espolvorear de abundante mozarella rayado o en lonchas y gratinar unos minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias a ti por contarme, me alegro de q tus hijos repitiesen tanto. Un besoDe escandalo!!!! Estan riquisimos!, mis hijos han repetido tres veces! Gracias por vuestras recetas!saludos. Veronica.
GRACIAS A TI JUANLUIS, ME ALEGRO DE QUE TE HAYAN GUSTADO.Ainssssss Inma que buenos...me encanta el queso y la pasta.Los probaré seguro,me han encantado.Ya te contaré.
Un besazo y feliz domingo amiga!!!!
MUACASSSSSSSSSS
MUCHAS GRACIAS SALVADORA, PUES ESPERO QUE TE GUSTEN TANTO COMO A NOSOTROS, UN BESITOEsta va a favoritos, menuda pinta...
AYS LOLI OJALÀ EN MI CASA TAMBIÈN TUVIESE TANTA ACEPTACIÒN COMO ME GUSTA A MI... PERO WENO INNOVANDO Y VARIANDO VA ENTRANDO EL CONSORTE POR EL ARO..JAJAMIL GRACIAS, UN BESAAAACO!!
PUES SI Q ES CIERTO PILAR Q SALEN MUY BUENOSGRACIAS POR TUS PALABRAS
UN BESAZO
UN BESO