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ARROZ DE CAMPO


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Ingredientes

  • 1 pimiento rojo, .
  • 5 dientes de ajo, .
  • 1 lata de tomate triturado, de 1/2 kg..
  • medio pollo cortado a trozos.
  • 4 vasos de arroz.
  • 300 cc.de vino blanco.
  • 1 sobre de especias Carmencita.
  • aceite de oliva,sal,comino ,tomillo,pimienta y azafran.
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. En la Closed lid poner 80 cc.de aceite y programar 3 minutos temperatura varoma velocidad Gentle stir setting.

    Poner el pimiento y los ajos pelados y triturar 5 segundos velocidad 4,luego programar 10 minutos temperatura varoma y velocidad Gentle stir setting .

    Añadir el tomate ,200 cc.de agua y las especias menos el azafran .

    En una paellera refreir en un poco de aceite el pollo y dorarlo.

    Añadir el vino y dejar hervir para que se evapore el alcohol.

    Hechar el refrito de la Closed lid y añadir 200 cc.de agua ,el azafran y dejar cocer unos 15 minutos aproximadamente.

    Poner 4 vasos de arroz y 1 de agua y dejar cocer 15 minutos en el numero  3.

    Ir vigilando hasta que el arroz se ponga tierno ,rectificar de sal y agua ycuando esté cubrir con papel albal y dejar reposar 10 minutos.

    BUEN PROBECHO.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • para mari y alicia

    escrito por oristela lopez fernandez en 12 septiembre 2011 - 22:46.

    Gracias a tí Mari ,me alegra que os haya gustado y que Alicia se lo comiera todo jajaja Party  anda que con conejo estaría de rechupete ,bueno besos guapa .Ori. Love

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  • PARA caty ocaña

    escrito por oristela lopez fernandez en 12 septiembre 2011 - 10:58.

    Gracias Caty ,como me alegra lo que me dices  Party ,además que bien nos sienta cuamdo cocinamos y a todos les gusta y acaban con todo ,no da subidón verdad?   tmrc_emoticons.;) ,y como abrás comprobado es semcilla admás de muy sabrosa ,bueno chica que te felicito por tu éxito guapa y a por más ,besos de Ori . Love

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  • Oristela me regalaron un

    escrito por caty ocaña en 12 septiembre 2011 - 02:57.

    Oristela me regalaron un pollo de campo y vi esta receta y pensé ideal....Salió muy bueno, rico rico. Bueno yo hice doble cantidad de ingredientes porque era un pollo hermoso....Gracias por tu receta. Te dejo mis estrellitas y me la guardo. Perdona que no te ponga foto, pero atacaron tan deprisa que ni me dí cuenta de hacerla. Saluditos.

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  • ESTE VIERNES LE HICE A MI

    escrito por mari y alicia en 12 septiembre 2011 - 02:48.

    ESTE VIERNES LE HICE A MI CHURRI EL ARROZ PERO COMO TENIA CONEJO FUE LO UNICO QUE CAMBIE NO SOBRO NADA JAJAJ LA PEQUE COMIENDO CON NOSOTROS ESTABA RIQUISIMO. FELICIDADESS

    SALUDITOS 

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • este viernes tengo pensado

    escrito por mari y alicia en 8 septiembre 2011 - 02:34.

    este viernes tengo pensado hacerle a mi churri arroz pero on conejo ya que tengo y quiero gastarlo y como me gusto mucho como quedo y el saborcito,  y como echa de menos estas comidas asi y lo tengo poco tiempo a complacerle.    Love Love Love Love Love Love

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • para mari y alicia

    escrito por oristela lopez fernandez en 7 septiembre 2011 - 10:49.

    Gracias de nuebo MARI ,en casa somos mucho de comer arroz ,en todas sus versiones y hoy la haré ,me apetece ,esta receta se la vi al cocinero fiel ,y la adapté a thermomix ,a mi me gusta ponerle por encima un chorrito de limón en mi plato ,que la saborees y besos guapa .Ori.  Love

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  • ori hice hace poco el arroz

    escrito por mari y alicia en 10 julio 2011 - 23:09.

    ori hice hace poco el arroz campero y esta riquisimo si pudiera votarte otra vez Party Partybesicos guapa

    Mari mami de Alicia y Elena

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