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PAN RELLENO DE CARNE


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Ingredientes

  • MASA:
  • 100 GR DE CERVEZA
  • 25 GR DE LECHE
  • 25 GR DE MANTEQUILLA
  • 15 GR DE LEVADURA FRESCA
  • 250 GR DE HARINA
  • MEDIA cucharadita de sal
  • PARA EL RELLENO:
  • 400 GR DE CARNE PICADA (AL GUSTO) SALPIMENTADA
  • 60 GR DE PANCETA IBÈRICA
  • 50 GR DE ZANAHORIA
  • 50 GR DE CEBOLLA
  • 15 GR DE ACEITE
  • QUESO RALLADO MEZCLA.
  • SEMILLAS DE SÈSAMO
  • 6
    20min
    Preparación 20min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. MASA:

    ECHAR EN EL VASO LECHE, CERVEZA Y MANTEQUILLA, PROGRAMAR 1 MIN, 37º, VEL 2.

    AÑADIR LEVADURA 5 SEG, VEL 3.

    AGREGAR HARINA Y SAL Y PROGRAMAR 3 MINUTOS, VASO CERRADO, VEL ESPIGA.

    SACAR LA MASA Y SOBRE UNA BANDEJA DE HORNO HACER UN RECTÀNGULO CON LA AYUDA DE UN RODILLO. RESEVAR PARA QUE LEVE UN POCO.

    RELLENO:

    ECHAR EN EL VASO PANCETA, CEBOLLA, ZANAHORIA Y ACEITE, PICAR 5 SEG, VEL 5, BAJAR LOS RESTOS DE LAS PAREDES Y PROGRAMAR 6 MINUTOS, VAROMA, VEL 2.

    AGREGAR LA CARNE Y PROGRAMAR 10 MINUTOS, VAROMA, VEL CUCHARA (SIN CUBILETE). DEJAR ENFRIAR UN POCO.

    PRECALENTAR EL HORNO A 200º.

    VOLVER A APLANAR EL RECTÀNGULO DE MASA QUE TENEMOS CON LA AYUDA DEL RODILLO, ESPOLVOREAR DE QUESO RALLADO AL GUSTO, PONER ENCIMA LA MEZCLA DE LA CARNE, CERRAR FORMANDO UNA BARRA DE PAN Y HACER UNOS CORTES NO MUY PROFUNDOS, ESPOLVOREAR CON SEMILLAS DE SÈSAMO Y METER EN EL HORNO UNOS 20 MIN A 200º.

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • cpidre escribio: M ENCANTA EL

    escrito por INMA HERRERA en 12 julio 2011 - 23:20.

    cpidre

    M ENCANTA EL PAN CON EL RELLENO YA PUESTO, ES COMODÍSIMO Y QUEDA JUGOSÍN!!!!!

    MUCHAS GRACIAS X LA IDEA, GUAPA, SE VE APETITTOSO A TOPE!!! MUAKAS tmrc_emoticons.p

    JAJAJA AQUÌ TODO CON CONSISTENCIA, QUE SACIE Y QUE QUITE HAMBRE!

    GRACIAS A TI, MUCHOS BESAZOOOOOOOS tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • M ENCANTA EL PAN CON EL

    escrito por cpidre en 11 julio 2011 - 17:11.

    M ENCANTA EL PAN CON EL RELLENO YA PUESTO, ES COMODÍSIMO Y QUEDA JUGOSÍN!!!!!

    MUCHAS GRACIAS X LA IDEA, GUAPA, SE VE APETITTOSO A TOPE!!! MUAKAS tmrc_emoticons.p

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Elisayelpeque escribio: Me

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 19:15.

    Elisayelpeque

    Me cabe más en los ojos que en la tripa, madre nos vamos a poner como el kiko. Votada y a ... favoritossss.

    Salu2

    JAJAJA AY Q ANDALUZ ESTO DE "PONERSE COMO EL KIKO".!!!..LA PREGUNTA ES: COMO EL KIKO RIVERA??? JAJAJA COMO ESTE SEGURO Q SÌ NOS PONEMOS.

    UN BESAZO REQUETESALÀ Big Smile tmrc_emoticons.D

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Desde que he descubierto está página voy a engordar

    escrito por Elisayelpeque en 4 julio 2011 - 19:12.

    Me cabe más en los ojos que en la tripa, madre nos vamos a poner como el kiko. Votada y a ... favoritossss.

    Salu2

     Elisa

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • conchi1965 escribio: un pan

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 19:09.

    conchi1965

    un pan estupendo, para las noches de tertulia con los amigos y tener algo preparado con antelacion, me la guardo y voto.

    Y QUEDA MUY BUENO CONCHI, ESPERO QUE OS GUSTE.

    UN BESITO Y GRAAAAAAACIAS Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • toñi 64 escribio: SI NO FUERA

    escrito por INMA HERRERA en 4 julio 2011 - 15:58.

    toñi 64

    SI NO FUERA PORQUE EMPIEZO LA OPERACION BIKIINI SEGURO QUE ESTA RECETA ERA PARA MI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    VAYA TRABAJO QUE TIENES A DIARIO PARA SORPRENDERNOS Y LO MEJOR ES QUE LO CONSIGUES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    UN BESO GUAPA tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    PUES ME ALEGRA Q ASÌ SEA TOÑI.

    GUARDATELA PARA CUANDO ACABES CON LA LUCHA CONTRA LOS KILOS.

    UN BESAZO tmrc_emoticons.;)

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • un pan estupendo, para las

    escrito por conchi1965 en 4 julio 2011 - 15:49.

    un pan estupendo, para las noches de tertulia con los amigos y tener algo preparado con antelacion, me la guardo y voto.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • SI NO FUERA PORQUE EMPIEZO LA

    escrito por toñi 64 en 3 julio 2011 - 01:17.

    SI NO FUERA PORQUE EMPIEZO LA OPERACION BIKIINI SEGURO QUE ESTA RECETA ERA PARA MI !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    VAYA TRABAJO QUE TIENES A DIARIO PARA SORPRENDERNOS Y LO MEJOR ES QUE LO CONSIGUES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    UN BESO GUAPA tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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