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MILHOJAS DE TORTILLA


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Ingredientes

MILHOJAS DE TORTILLA

  • 150 GR DE PATATAS CORTADAS FINITAS
  • 50 gr de pimiento verde
  • 50 de cebolla
  • 70 GR DE ACEITE+ UN POCO PARA CUAJAR LAS TORTILLAS
  • 160 GR DE AGUA
  • 200 GR DE BERENJENAS CORTADAS FINITAS
  • 50 GR DE GAMBAS PELADAS
  • 2 AJOS
  • 100 GR DE CHAMPIÑONES (YO DE LATA)
  • 2 pimientos de piquillo
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • SAL Y AZUCAR
  • 7 huevos
  • perejil picado
  • 6
    1h 0min
    Preparación 50min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. EN UNA SARTEN CON UNA PIZCA DE ACEITE PONER LOS PIMIENTOS DE PIQUILLO ABIERTOS CON UN POCO DE SAL Y UN POCO DE AZUCAR Y HACER POR AMBOS LADOS. RESERVAR


    EN EL VASO CEBOLLA Y PIMIENTO VERDE, 4 SEG VEL 4  30 GR DE ACEITE Y 7 MIN VAROMA VEL. Gentle stir setting . MARIPOSA , PATATAS, SAL Y 100 GR DE AGUA, 14 MIN. VAROMA, VEL.Gentle stir setting. RESERVAR EN UN BOL.


    SIN LAVAR EL VASO, MARIPOSA, BERENJENAS,SAL, 25 GR DE ACEITE, 60 GR DE AGUA Y 12 MIN. VAROMA, VEL Gentle stir setting. CUANDO FALTEN 3 MINL AÑADIR LAS GAMBAS POR EL BOCAL. RESERVAR EN OTRO BOL.


    SIN LAVAR EL VASO, CERRAR, PONER VEL. 5 Y AÑADIR LOS AJOS POR EL BOCAL. TROCEAR UNOS SEG. AÑADIR 15 GR DE ACEITE Y 5 MIN. VAROMA, VEL.Gentle stir setting. ECHAR LOS CHAMPIÑONES, TROCEAR 2 SEG VEL 4, SAL Y 5 MIN. 100º VEL. Gentle stir setting. RESERVAR


    PONER 3 HUEVOS Y SAL 10 SEG VEL.4. MEZCLAR CON LAS PATATAS Y PIMIENTOS, CUAJAR Y PONER EN UNA FUENTE, CUBRIR CON LOS PIMIENTOS DE PIQUILLO .


    2 HUEVOS,SAL Y  10SEG VEL 4, MEZCLAR CON LAS BERENJENAS Y CUAJAR, PONER ENCIMA DE LOS PIMIENTOS DE PIQUILLO Y UNTAR POR ENCIMA CON EL TOMATE FRITO.


    2 HUEVOS, SAL, PEREJIL PICADO Y 10 SEG, VEL.4 , MEZCLAR CON LOS CHAMPIÑONES, CUAJAR Y PONER ENCIMA DEL RESTO. ADORNAR AL GUSTO Y DEJAR ENFRIAR. 

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Ayyyy Loli!!!! eso de estar

    escrito por luciernaga71 en 25 agosto 2010 - 23:50.

    Ayyyy Loli!!!! eso de estar fuera,me hace perderme muchas recetas buenas.No habia visto estas tortillas tan ricas.

    Imagino que esta es la receta de tus 3 tortillas que me dijistes que hacias.Las probaré seguro.

    Un beso amiga!!!!,y graciasssss!!!!!

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  • muchas gracias mafalda, me

    escrito por RAYO en 27 julio 2010 - 12:22.

    Cooking 10 muchas gracias mafalda, me alegro que te guste, ya me cuentas si la haces algun dia. Saludos.

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  • Mmmmmmmmm que pinta

    escrito por MAFALDA69 en 27 julio 2010 - 04:18.

    Cooking 7 Cooking 1 Mmmmmmmmm que pinta tiene..... estas caeran, seguro


    Votadas y guardadas.


    Un besinnnn

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  • pues si marga, fenomenales

    escrito por RAYO en 27 julio 2010 - 02:20.

    Cooking 10 pues si marga, fenomenales para ir de excursion, a la playa o en la casa que es donde yo me las comere mañana si dios quiere jajaja!! Besos y ya me cuentas si las pruebas .

    marga111111


    Y  fenomenales  para  ir de excursion.


    Valorada.


    Un abrazo  amiga


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  • tienes razon , las tortillas

    escrito por RAYO en 27 julio 2010 - 02:18.

    Cooking 10 tienes razon , las tortillas se hacen muy rapidas y son muy socorridas, te sacan de un apuro en cualquier momento. Besos amiga!

    ana sevilla


    Cooking 7 ole las tortillitas ricas, yo tengo una de 3 tortillas metida, y preparada alguna mas, la verdad es que dan mucho juego, llenan mucho, y son muy cómodas para el campo, bueno y para donde sea,jaja con la pinta que tienen jejejej muy ricas, y bonitas, un besito amiga.


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  • muchas gracias caty, yo las

    escrito por RAYO en 27 julio 2010 - 02:17.

    Cooking 10 muchas gracias caty, yo las he hecho pequeñas pero aun asi tendre para comer y cenar mañana, lo que pasa es que a mi las tortillas me gustan de lo que sea y no me canso de ellas. Besos

    caty ocaña


    Han quedado de lujo, voy a esperar a que vengan invitados para probarlas, porque me estoy volviendo una glotona con tanta receta buena...Votada y guardadas para hacerlas. Saluditos.


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  • Loli,buenisimas estas tortillas

    escrito por marga111111 en 27 julio 2010 - 01:05.

    Y  fenomenales  para  ir de excursion.


    Valorada.


    Un abrazo  amiga

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  • ole las tortillitas ricas, yo

    escrito por ana sevilla en 26 julio 2010 - 23:30.

    Cooking 7 ole las tortillitas ricas, yo tengo una de 3 tortillas metida, y preparada alguna mas, la verdad es que dan mucho juego, llenan mucho, y son muy cómodas para el campo, bueno y para donde sea,jaja con la pinta que tienen jejejej muy ricas, y bonitas, un besito amiga.

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  • Han quedado de lujo, voy a

    escrito por caty ocaña en 26 julio 2010 - 23:23.

    Han quedado de lujo, voy a esperar a que vengan invitados para probarlas, porque me estoy volviendo una glotona con tanta receta buena...Votada y guardadas para hacerlas. Saluditos.

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