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Guacamole


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Ingredientes

6 persona/s

  • 90 g Cebollino
  • 360 g tomates, sin piel ni pepitas
  • 430 g aguacates, pelados y sin hueso central
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Eche en el vaso la cebolleta cortada en trozos grandes y píquela 20 segundos en velocidad 5. Saque y reserve.

    Sin lavar el vaso, eche el tomate, el cilantro y los chiles si los pone, sal y pimienta. Triture 1 minuto en velocidad 5. Incorpore el resto de los ingredientes y vuelva a programar 1 minuto en la misma velocidad.

    Vierta el guacamole en un cuenco, añádale la cebolleta reservada y mezcle bien. Sirva con unos nachos.


    [bold]Nota: [/bold]El tiempo, temperatura y velocidad son las mismas para los dos modelos de Thermomix cuando no se hace anotación entre paréntesis)
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Comentarios

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  • Por favor, revisen esta receta. No coinciden los...

    escrito por madesmator en 19 julio 2019 - 14:40.

    Por favor, revisen esta receta. No coinciden los ingredientes con los que pone en la realización de la receta. Gracias

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  • Espectacular, es muy fácil de hacer y está...

    escrito por Bracero en 20 diciembre 2018 - 13:06.

    Espectacular, es muy fácil de hacer y está buenísimo. Yo lo he metido en tarritos de plástico y lo he congelado, así tengo para varias veces.

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  • Pongo 4 estrellas porque la receta auténtica no...

    escrito por javi_el_largo en 4 marzo 2018 - 17:41.

    Pongo 4 estrellas porque la receta auténtica no lleva aceite de oliva, sólo media cebolla morada, y poco tomate.

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  • Para cenar esta noche!! Facilísimo y muy...

    escrito por Carlaian en 13 noviembre 2016 - 13:18.

    Para cenar esta noche!! Facilísimo y muy bueno!!

    Gracias!!

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  • Muy rico y fundamental para

    escrito por AQC en 20 julio 2016 - 19:03.

    Muy rico y fundamental para una fiesta

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  • Lo he by SensePlus.V2"

    escrito por aacharo en 10 junio 2015 - 02:35.

    Lo he probado hoy en un cumple de un amigo y me encantó. Un sabor muy natural y refrescante.

    charo guti cgc

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