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1 EMPANADILLAS DE BERENJENA

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EMPANADILLAS DE BERENJENA

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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  • MASA:
  • 150 gr de aceite de oliva
  • 150 gr de vino blanco
  • 1 cucharadita de, pimenton
  • sal
  • 500 gr de harina
  • FRITO:
  • 300 gr de berenjenas peladas parcialmente
  • 150 gr de cebolla
  • 1 cucharada de piñones
  • sal y oregano al gusto
  • 50 gramosaceite
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  • 6
    57min
    Preparación 27min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. PREPARAMOS LA MASA: PONEMOS EL ACEITE 5 MIN. 100º,VEL.2

    ECHAMOS LOS DEMAS INGREDIENTES 15 SEG. VEL. 6 Y 1 MIN. VASO CERRADO Y Amasar, RESERVAMOS.

    FRITO: TROCEAMOS LAS BERENJENAS EN VARIAS TANDAS 4 SEG. VEL. 4 Y LAS VAMOS PONIENDO EN UN BOL. TROCEAMOS LA CEBOLLA 4 SEG. VEL.4 Y ECHAMOS ACEITE Y 7 MIN. VAROMA, VEL. Velocidad cuchara

    AÑADIR LAS BERENJENAS , LOS PIÑONES, SAL Y OREGANO Y 20 MIN. VAROMA, Giro inverso Y VEL. Velocidad cuchara. DEJAR ENFRIAR UN POCO, RELLENAR LAS EMPANADILLAS , UNTAR CON HUEVO BATIDO Y HORNO 220º, DURANTE 30 MIN

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Muy buenas y sabor suave

    escrito por Inmatome en 18 febrero 2019 - 23:24.

    Muy buenas y sabor suave

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  • Las hemos hecho de segundo plato y nos han gustado...

    escrito por joanpi en 30 agosto 2018 - 21:06.

    Las hemos hecho de segundo plato y nos han gustado mucho. Nosotros las hemos frito en una sartén en lugar de ponerlas al horno.

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  • hola!  las acabo de hacer y

    escrito por irenekanber en 26 junio 2014 - 00:47.

    hola!  las acabo de hacer y han quedado muy buenas!  gracias!

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  • Hola! Perdona por el fallo.

    escrito por RAYO en 5 noviembre 2012 - 00:04.

    Cooking 10 Hola!

    Perdona por el fallo. Son 50 gramos de aceite, he intentado corregirlo en la receta pero no se por que no puedo hacerlo. Lo seguire intentando a ver si me sale.

    Un beso y espero que te gusten

    COCINATH

    HOLA, me gustaria hacer la receta pero no se que cantidad de aceite tengo que poner para freir la cebolla  GRACIAS

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  • HOLA, me gustaria hacer la

    escrito por COCINATH en 4 noviembre 2012 - 15:27.

    HOLA, me gustaria hacer la receta pero no se que cantidad de aceite tengo que poner para freir la cebolla  GRACIAS

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  • Hola Gloria, muchas gracias

    escrito por RAYO en 19 mayo 2010 - 18:42.

    Cooking 10 Hola Gloria, muchas gracias me alegro que te gusten, ya me cuentas si las haces pero si te gusta el pimiento prueba tambien las de pimiento que tengo publicadas y veras cosa rica. Un besote resalada!!!

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  • Hola Loli, marvillosa receta,

    escrito por pazgloria en 19 mayo 2010 - 18:06.

    Hola Loli, marvillosa receta, enhorabuena, votada y a favoritos

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  • muchas gracias anna, si os

    escrito por RAYO en 19 mayo 2010 - 17:45.

    Cooking 10 muchas gracias anna, si os gusta la berenjena,os van a encantar, quedan supersuaves, riquisimas,ya me contaras un besito guapa!

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  • Que ricas estas empanadillas Loli

    escrito por marga111111 en 19 mayo 2010 - 17:44.

    Apetecen  mucho  comerlas, y  ademas con  este  relleno riquisimas  seguro.


    votada.


    Un  abrazo marga

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  •   Loli, me gusta mucho esta

    escrito por cuinereta dolceta en 19 mayo 2010 - 17:22.

    Cooking 1  Loli, me gusta mucho esta receta , muchas gracias por ponerla en cuanto pueda se la hago a mis hijos que les encanta la berenjena,


    Votada a favoritos y un besazo para ti

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