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Canapé de pan de cebolla con crema de jamón y queso


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Ingredientes

0 ración/es

  • Ingredientes: Para el pan: 250 grs de agua 100 grs de aceite 20 grs de levadura 600 grs de harina Sal 1 cebolleta tierna troceada a cuadritos Para la crema: 200 grs de jamón de york o pavo 200 grs de queso de cabra 100 grs de mantequilla Decoración; Eneldo Pimiento rojo en conserva Alcaparras
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  


    Elaboración del pan:


    1.- Poner en el vaso el agua y el aceite. 2 minutos, 37º, Velocidad 2


    2.- Añadir la levadura y remover 15 segundos en Velocidad 4


    3.- Incorporar la harina y la sal. 30 seg. Velocidad 6 más 3 minutos velocidad espiga. Precalentar el horno a 200º


    4.- Dejar reposar hasta que doble el volumen.


    5.- Aplanar la masa formando un rectángulo y esparcir la cebolleta troceada por encima. Enrollar como si fuera un brazo de gitano apretando bien.


    6.- Introducir en un molde para pan y hornear durante 25 minutos.


     


    Elaboración de la crema


    1.- Incorporar todos los ingredientes en el vaso y Velocidad 7 hasta obtener una crema homogénea.


    2.- Poner la crema en una manga pastelera.


     


    Montaje


    1.- Cuando el pan esté frío, cortarlo en rebanadas.


    2.- Poner encima la crema de forma decorativa con la ayuda de la manga pastelera.


    3.- Espolvorear con el eneldo y coronar con el trocito de pimiento y la alcaparra.


    4.- Se puede poner un papel de magdalena en la base para que se puedan coger más fácilmente.


    5.- Se pueden consumir inmediatamente o conservar en frigorífico.


     


     


    www.annahallado.blogspot.com

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • que vistosa y

    escrito por misha en 2 marzo 2015 - 23:38.

    que vistosa y apetecible,gracias anna por compartirla,te he votado,me queda pendiente para hacer

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  • Encantada...

    escrito por Anna Hallado en 21 octubre 2010 - 20:27.

    Realmente pienso que merece la pena compartir recetas tan sólo por ver que los demás las hagan suyas. Gracias guapas.

    Un abrazo

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  • esta buenísimo veo que mi

    escrito por PILARSAVE en 21 octubre 2010 - 20:04.

    esta buenísimo veo que mi hija te ha contestado si lo probamos y repetimos besos sigue así

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  • Buenisimo

    escrito por Anna Hallado en 5 octubre 2010 - 01:11.

    ¿Buenísimo porque lo has probado? O porque lo imaginas por su aspecto? cuéntame más... jejeje...

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  • :)

    escrito por rocio.ds en 4 octubre 2010 - 21:26.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) bueeeeenisimo

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  • Tiene una pinta estupenda, y

    escrito por carmenaranda en 29 septiembre 2010 - 18:17.

    Cooking 9 Tiene una pinta estupenda, y tiene que estar buenisimo.votada y a favoritos. Un beso.

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  • Las tapas

    escrito por Anna Hallado en 29 septiembre 2010 - 15:23.

    Casi me atreviría a catalogar las tapas como "VICIO", directamente...  Big Smile

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  • Que idea tan original, me

    escrito por PILARLUCIA en 29 septiembre 2010 - 11:46.

    Cooking 7

    Que idea tan original, me encantan las tapas, si que esta receta me viene genial. Valorada.

    Besotes

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  • Un dia de piscina

    escrito por Anna Hallado en 22 julio 2010 - 09:22.

    Gracias, Ana. La preparé para un picnic de piscina. ¡Éxito total!

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  • anna, que receta mas rica,

    escrito por ana sevilla en 21 julio 2010 - 02:31.

    Cooking 7 anna, que receta mas rica, fácil y chula, muy vistosa, con invitados ideal, votada y gracias por ponerla, un besin

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