Estás aquí:
4
Ingredientes
1 g
- 500 g aceite de oliva virgen extra
- 500 g ajos , pelados
-
6
-
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
5
La preparación de la receta
- Vierta los ingredientes en el vaso y programe 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Una vez confitados los ajos, resérvelos en un recipiente de cristal, cubiertos con un poco de aceite. El aceite sobrante utilícelo para salsas, pizzas, tostadas, etc.
NOTA: Los ajos así preparados son más digestivos y se pueden usar en mayor cantidad para dar perfume y sabor a muchas recetas.
10
11
A otros usuarios también les gustó...
-
Tartaletas de manzana y gorgonzola con obleas Buitoni
-
Huevos rotos con chistorra y jamon
-
Queso Fresco y mermelada con Tescoma
-
Receta Baguette de Pollo
-
Receta Huevos a la Mexicana
-
Variaciones CROQUETONAS DE COCIDO
-
Mousse De Jamón Serrano
-
Cremoso de Ibérico
-
Pudín de gambas cangrejo y atún
-
Panecillos de leche con relleno de atún y maíz
-
Variaciones Croquetas de jamón con bechamel rápida
-
Croquetas de lo que quieras
Comentarios
Añadir un comentarioHay una cosa que no termino de entender en cuanto...
Hay una cosa que no termino de entender en cuanto a la temperatura de preparación que es Varoma, cuando en el resto de foros de cocina dicen que el proceso de confitura es a unos 60-70 grados y durante más tiempo... algun cocinillas que me pueda ayudar con esta duda? Gracias.
driada: ¿Pusiste el giro a la izquiera y...
driada: ¿Pusiste el giro a la izquiera y velocidad cuchara? Seguramente si, pero al leerte me acordé de mis primeros macarrones en la thermomix, resultaron ser una masa/pasta... A mi me han salido enteros siguiendo las instrucciones.
Pues no sé qué ha pasado,
Pues no sé qué ha pasado, pero a mí lo que me ha salido ha sido una pasta de ajo confitada....
CUANTO TIEMPO SE CONSERBAN
CUANTO TIEMPO SE CONSERBAN
HOLA
¿Sirven tambien para hacer el allioli'??????