- TM 31
Ingredientes
- PARA EL BIZCOCHO:
- 40 GR DE CHOCOLATE PURO EN POLVO O EN TABLETA
- 3 huevos
- 120 GR DE AZÙCAR
- 80 GR DE HARINA DE REPOSTERÌA
- PIZCA DE SAL
- PARA LA CREMA: (ESTA ES LA MISMA CREMA QUE USO PARA LOS PETISÙS Y LOS PASTELES DE MERENGUE PERO CON LA VARIANTE DE QUE ESTA EN VEZ DE VAINILLA LLEVA ESENCIA DE LIMÒN)
- 500 GR DE AGUA
- 290 GR DE AZUCAR
- 95 GR DE HARINA
- UNAS gotas de, ESENCIA LIMÒN
- UNA PIZCA DE COLORANTE ALIMENTICIO
- AZÙCAR GLASS Y NUTELLA
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180º
Bizcocho:
Si no tenemos el chocolate en polvo, echamos las onzas en el vaso (40 gr) picamos con tres golpes de turbo y 7 seg, vel 10. Sacar y reservar.
Poner la mariposa, añadir huevos y azùcar y programar 6 minutos, 37º, vel 4. Poner otros 6 minutos a la misma velocidad, sin temperatura.
Agregar harina y chocolate en polvo, programar 4 seg., vel 3. Terminar de envolver con la espàtula y volcar la mezcla sobre un molde rectangular mediano previamente untado de mantequilla.
Meter en el horno 15 minutos, 180º. Dejar enfriar.
CREMA:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 9 min, 100º, vel 4. Dejar enfriar para rellenar.
MONTAJE: Cortar el bizcocho en dos planchas, rellenar de crema (reservar un poco para hacer los pètalos del girasol) y cortar en seis trozos, espolvorear de azùcar glass y con la ayuda de una manga pastelera hacer girasoles (en el centro nutella y crema del relleno a modo de pètalos).
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
WAJAJAJA PUES MAS DE UN@ TE LO IBA A AGRADECER, YO POR MI PARTE APOYO LA MOCIÒN SIN PENSARMELO. IMAGÌNATELO YA, "CHOCOLATE AL COSTO" JAJAJA O CUANDO BIEN LOS NENES CON LA BOLSITA DEL DOMUND DEL COLE: "ACEITE, ARROZ, AZÙCAR Y CHOCOLATES"CPIDRE" FOR VOCAL CULINARY".
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PERDONA QUERIDÍSIMA MÍA, PERO EL CHOCOLATE ES UN ALIMENTO D PRIMERA NECESIDAD, VAMOS HOMBRE!!!!! JA,JA,JA,AJ,JA, Y ADEMÁS ES DEBER D TODO BUEN ADICTO TENER D TODAS LAS VARIEDADES Y COLORES EN CASIÑA, JA,JA,JA,JA,AJ,AJ
SI ESTOY X ESCRIBIR UNA CARTA AL GOBIERNO PARA Q REDUZCAN AL MÁXIMO EL I.V.A. D EST ALIMENTO TAN NECESARIO EN NUESTRA DIETA MEDITERRÁNEA, VAMOS Q EN MI CASA ENCUENTRAS CHOCO ANTES Q PAN, JUA,JUA,JUA,JUA,
EL CAMBIO DE LOOK ES PARA QUE NO TE CANSES DE VERME EL CARETO..JAJAJAJAMIRA Q PASTELITOS MAS "APAÑAOS" SALEN Y COMO TÙ BIEN DICES CON CUATRO COSILLAS BÀSICAS...PORQ EL CHOCOLATE LO CONTAMOS COMO BÀSICO, VERDAD??
BUENO GUAPÌSIMA QUE ME ALEGRA DE QUE SEAN DE TU AGRADO.
UN BESAZOOOO
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MIL GRACIAS MARI CARMEN POR TUS HALAGOS, ME GUSTA QUE TE ALEGRES LA VISTA CON MIS GIRASOLES.UN BESOTE ENORME PARA TÎ
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INMA, M TIENES LOQUIÑA!!!!!
PERO Q ARTISTAZA ESTÁS HECHA QUERIDA, CON Q POQUITO T HAS CASCADO UNOS PASTELILLOS GENIALES!!!
ENHORABUENA X ESA DECORACIÓN TAN REQUETEBONITA, UN BESACO!!!
P.D. TU CAMBIO D LOOK M GUSTAAAAAAAAAAAAAAA
Inma tu si que eres un sol que nos alegras a todas el paladar y la vista chica mi voto para tu super girasoles, un beso
DE ESO SE TRATA, DE SACAR COSILLAS NUEVAS PERO FACILITAS, EH LOLI...JAJAJA...QUE ESO ES MUY IMPORTANTE!!! PORQUE ESTO DE TENER Q LAVAR LA MAQUINITA TANTAS VECES YA ME VA GUSTANDO MENOS...UN BESAZO Y ME ALEGRA QUE TE GUSTE LOS GIRASOLES ESTOS
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ME LOS LLEVOOOOOO !!!! VOTADA Y UN BESOTE
LA IMAGINACIÒN AFLORA EN ESTOS DIAS DELFI GUAPA...JAJAJA...EN ELLO ESTAMOS.PUES LÀSTIMA QUE NO TE PUDIESE MANDAR ALGUNO PARA CATARLO PORQUE ESTÁN BIEN RICOS.
MUCHAS GRACIAS POR PASARTE, UN BESAZO.
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GRACIAS POR EL COMENTARIO CRISTINA, LAS FLORES CON UNA BUENA MANGA SE HACEN SUPER-RÀPIDO... Y LO DEMAS ES: COMEEEEEEEEER!!!UN BESITO
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