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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
1min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

  • 300 gr. de pechuga de pollo
  • 300 gr. de pechuga de pavo
  • 1 cebolla, pequeña
  • 1 tomate
  • 40 gr. de pimiento verde
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 2 cucharaditas de orégano
  • Sal y pimienta

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. 1. Limpiar las pechugas y cortar en trozos.

    2. Verter en el vaso Vaso cerrado"Vaso cerrado" la carne, la cebolla, el tomate, el pimiento y el orégano, y triturar durante 8 segundos a velocidad 6-7.

    3. Bajar con la espátula los trocitos que hayan quedado por la pared del vaso y añadir las alcaparras, la sal y la pimienta. Mezclar a velocidad 2, giro a la izquierdaGiro inverso"Giro inverso" durante 3 segundos más.

    4. Retirar la mezcla e ir formando las hamburguesas.

    5. Asar en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.

     

    Nota: Queda un plato muy sabroso si se acompaña de verduras al vapor o asadas. También se pueden envolver las hamburguesas en papel film y congelar.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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HAMBURGUESA DE POLLO Y PAVO AL ESTILO MEDITERRÁNEO

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