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LACITOS A LA CREMA CON CERVEZA

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Receta no testada
LACITOS A LA CREMA CON CERVEZA Receta no testada
por RAYO
Creado: 28.10.2010 Modificado: 28.09.2011
3

Ingredientes

Portions2 persona/s
  • 120 gramos de, lacitos
  • 100 gramos de cebolla
  • 2 ajos
  • 20 gramos de aceite
  • 300 gramos de cerveza
  • 100 gramos de pechuga de pavo, cortada en cuadraditos
  • 200 gramos de nata para cocinar
  • Pizca de pimentón picante (tambien valdría el dulce)
  • sal
  • pimienta
6
0h 22m
Preparación 0h 22m
Tiempo de horneado/cocinar
7
8
Receta creada para
 
 Thermomix TM 31
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Preparación

Poner en el vaso los ajos, cebolla y aceite y trocear 3 segundos en velocidad 5, bajar los restos de las paredes y sofreir 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.Echar la cerveza y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. (Tiene que hervir)Poner la mariposa en las cuchillas, agregar la pasta y programar 4 minutos, varoma, velocidad cuchara.Echar la nata,pechuga de pavo, sal y pimentón y cocer 9 minutos, 100º, velocidad cuchara. Dejar reposar 2-3 minutos en el vaso antes de servir.







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Preparación

Poner en el vaso los ajos, cebolla y aceite y trocear 3 segundos en velocidad 5, bajar los restos de las paredes y sofreir 7 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.Echar la cerveza y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. (Tiene que hervir)Poner la mariposa en las cuchillas, agregar la pasta y programar 4 minutos, varoma, velocidad cuchara.Echar la nata,pechuga de pavo, sal y pimentón y cocer 9 minutos, 100º, velocidad cuchara. Dejar reposar 2-3 minutos en el vaso antes de servir.







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Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix®, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix®. Vorwerk Thermomix® no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicación y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.
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COMENTARIOS (19)

GRACIAS MIL..........YA TE CONTARÉ. UN SALUDO Y BUEN FINDE.Sonrisa

Cocina hola guapa, si no tienes agua de azahar o no la encuentras, (tambien la puedes comprar en la farmacia) me dijo mi presentadora que se puede sustituir por anís, ella lo hizo y le quedo muy rico tambien, como es muy poca cantidad... ya me cuentas que tal.

vazesp escribio:

GRACIAS, LOS PROBARÉ COMO DICES, SEGURO QUE ESTÁN MÁS SUAVES. EL PROBLEMA ES QUE A MI EL ALCOHOL NO ME VA MUCHO Y MI PEQUE SOLO TIENE 5 AÑOS Y ESTA ACOSTUMBRADO A LAS COMIDAS QUE YO HACÍA SIEMPRE Y AHORA ESTÁ DESCUBRIENDO OTROS SABORES Y NO LAS TIENE TODAS CONSIGO, JAJA...

AHORA ESTOY CON EL ROSCÓN DE REYES, UNA PRUEBA PARA VER COMO SALE......MIIEDO ME DA........ ME FALTA EL AGUA DE AZAHAR, VOY AL CONSUM A VER SI LA TIENEN.

GRACIAS, LOS PROBARÉ COMO DICES, SEGURO QUE ESTÁN MÁS SUAVES. EL PROBLEMA ES QUE A MI EL ALCOHOL NO ME VA MUCHO Y MI PEQUE SOLO TIENE 5 AÑOS Y ESTA ACOSTUMBRADO A LAS COMIDAS QUE YO HACÍA SIEMPRE Y AHORA ESTÁ DESCUBRIENDO OTROS SABORES Y NO LAS TIENE TODAS CONSIGO, JAJA...

AHORA ESTOY CON EL ROSCÓN DE REYES, UNA PRUEBA PARA VER COMO SALE......MIIEDO ME DA........ ME FALTA EL AGUA DE AZAHAR, VOY AL CONSUM A VER SI LA TIENEN.

Cocina vaya vazesp, cuanto lo siento, para la proxima puedes echar mitad de cerveza y mitad de agua para que no esten tan fuertes como tu dices, aqui gustaron asi. Y espero que te mejores de tu virus. Besos guapa

vazesp escribio:

HOLA RAYO, YA HAN COMIDO LOS DOS HOMBRES DE LA CASA, YA QUE YO ESTOY CON VIRUS ESTOMACAL.  A MI MARIDO SI QUE LE HAN GUSTADO, PERO AL PEQUE NO, SE HA DEJADO MEDIO PLATO.  YO HE PROBADO UNA CUCHARADITA Y SI QUE ME HAN GUSTADO, AUNQUE LOS HE NOTADO UN PELIN FUERTES. Y ESO QUE LES PUSE CERVEZA SIN ALCOHOL POR EL PEQUE.

HOLA RAYO, YA HAN COMIDO LOS DOS HOMBRES DE LA CASA, YA QUE YO ESTOY CON VIRUS ESTOMACAL.  A MI MARIDO SI QUE LE HAN GUSTADO, PERO AL PEQUE NO, SE HA DEJADO MEDIO PLATO.  YO HE PROBADO UNA CUCHARADITA Y SI QUE ME HAN GUSTADO, AUNQUE LOS HE NOTADO UN PELIN FUERTES. Y ESO QUE LES PUSE CERVEZA SIN ALCOHOL POR EL PEQUE.

Cocina hola vazeps los puedes poner antes, con el sofrito, o si ya estan cocinados ponlos con la cerveza, ya me cuentas guapa, un besote

vazesp escribio:

ok, la voy hacer mañana para comer, pero tengo un puñadito de champiñones que me sobraron de otra receta, me gustaría añadirlos. ¿¿Los pongo junto con la cerveza o antes??? Mañana te cuento que tal. Gracias.

ok, la voy hacer mañana para comer, pero tengo un puñadito de champiñones que me sobraron de otra receta, me gustaría añadirlos. ¿¿Los pongo junto con la cerveza o antes??? Mañana te cuento que tal. Gracias.

Cocina hola vazeps, para hacer para 4 solo tendras que doblar los ingredientes, pero no el tiempo, quizas necesite 1-2 minutos mas por ser mas cantidad pero no el doble, la pasta sigue necesitando el mismo tiempo de coccion. Saludos y ya me cuentas que tal . 

vazesp escribio:

rayo, para 4 personas doblo las cantidades? y temperatura y tiempo que hago?

rayo, para 4 personas doblo las cantidades? y temperatura y tiempo que hago?

Cocina muy bien spa, pues no dejes de probar, no te defraudaran, ya me cuentas, y gracias a ti

spa escribio:

una pinta estupenda, la unica receta que he hecho con cerveza es el pollo, asi que en cuanto pueda probare esta seguro que esta buenisima

Muchas gracias por compartir y votada

una pinta estupenda, la unica receta que he hecho con cerveza es el pollo, asi que en cuanto pueda probare esta seguro que esta buenisima

Muchas gracias por compartir y votada

Cocina gracias a ti por hacer mi receta y venir a decirmelo, me alegro que os haya gustado, un besote grandote

homemollen escribio:

Muchas Gracias !!!!  Hoy la hemos hecho para comer y muy buena y rápida. A mi personalmente no me gusta la cerveza, pero bueno......... la verdad es que me ha gustado y a mi marido tambien;)

Votada y a favoritos

 

Homemollen

Muchas Gracias !!!!  Hoy la hemos hecho para comer y muy buena y rápida. A mi personalmente no me gusta la cerveza, pero bueno......... la verdad es que me ha gustado y a mi marido tambien;)

Votada y a favoritos

 

Homemollen

Cocina Perdon, la pechuga se añade junto con la nata, ya lo he corregido en la receta para que ho haya mas dudas con eso, muchas gracias  por decirmelo, que no me di ni cuenta. Saludos

homemollen escribio:

Hola Rayo, ¿Me puedes indicar en que momento pones en el vaso los dados de pechuga de pavo????

Gracias!!!!!!!!!:)

Homemollen

Hola Rayo, ¿Me puedes indicar en que momento pones en el vaso los dados de pechuga de pavo????

Gracias!!!!!!!!!:)

Homemollen

Rica rica rica , ... patitos patitos patitos, 2 personas 22 minutos con eso me quedo ... gracias Rayete !!!

Cocina

Que bien te han quedado.....me gustan, valorada y te mando un besote

tiene mu buena pinta¡¡¡

Mañana la hago y te cuento.

Merche.

M ENCANTAN LA PASTA Y LA CERVEZA, ASÍ Q PARA MÍ UN    10!!!!!!!

 Y ADEMÁS FACILITA, Q + SE PUEDE PEDIR?

MUCHÍSIMAS GRACIAS POR COMPARTIR TU TIEMPO, LOLI  Guiño