Hojaldre Buitoni de higos, calabaza y nueces por Thermomix Vorwerk. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Masas y repostería en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Hojaldre Buitoni de higos, calabaza y nueces

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Ingredientes

8 ración/es

calabaza al ajillo

30 gramos aceite oliva
2 dientes de ajo
500-600 gramos pulpa de calabaza
15 gramos vinagre
1 cucharadita orégano seco
1 pellizco sal
1 pellizco pimienta

Hojaldre Buitoni

6-8 butifarras, cortadas en trozos
6 higos cortados en trozos
10 nueces troceadas

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 6
  
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
9
Entrante

La preparación de la receta

Calabaza al ajillo

Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 5 seg/vel 5

Agregue la calabaza, el vinagre, el orégano y el pellizco de sal y rehoga 20 min/120º/vel

Reserve

Hojaldre Buitoni

Caliente el horno a 200 º y monte la calabaza al ajillo sobre el hojaldre Buitoni

Ponga los trozos de butifarra encima y hornee 20 min a 200º

Reparta los trozos de higo y las nueces por la superficie

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.