Higado en salsa por Rocio VM. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Carnes y aves en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Higado en salsa

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4

Ingredientes

4 persona/s

500 g hígado
100 g vino tinto
3 dientes ajo
1 unidad cebolla
60 g aceite
300 g tomate triturado
1 pellizco sal
1 pellizco tomillo en polvo

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Aperitivo Entrante Primer plato Segundo plato Acompañamiento

5

La preparación de la receta

introducir un título

Introducimos el ajo y la cebolla y troceamos 4seg/vel 4

Añadimos el aceite y freimos 7min/varoma"Velocidad cuchara"

añadimos el vino y rehogamos 2min/Varoma"Velocidad cuchara"

Ponemos la mariposa y añadimos el tomillo, la sal, el tomate y el higado a taquitos 30min/100º vel1

10

Accesorios

Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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11

Consejo

Si nos gusta mas echo le añadimos 5min/vel 1 a 100º

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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