Variación de COUS COUS CON VERDURAS AL KANITO por bunny. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Variación de COUS COUS CON VERDURAS AL KANITO

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 persona/s

Para las verduras:
50 GR DE ZANAHORIA
50 gr de cebolla
50 GR DE CALABACIN
50 GR DE PUERRO
50 GR DE BERENJENA
20 GR DE ACEITE
60 GR DE AGUA, Caldo de verduras
150 GR DE COUS COUS
160 ML DE AGUA, Caldo de pollo
20 GR DE MANTEQUILLA
al gusto sal
al gusto pimienta blanca
al gusto curry

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6

20min

Preparación 20min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9

La preparación de la receta

introducir un título

TODAS LAS VERDURAS EN TROZOS 5SEG. VEL. 5.

AÑADIR EL ACEITE Y 5 MIN. VAROMA "Giro inverso" Y VEL."Velocidad cuchara"

SAL, 60 GR DE AGUA, 7 MIN. 100º "Giro inverso" Y VEL "Velocidad cuchara" . RESERVAR.

PONER 160 GR DE AGUA CON SAL, CURRY, PIMIENTAB BLANCA, 5 MIN VAROMA VEL 1. ECHAR EL COUS COUS, TAPAR EL VASO Y DEJAR INFLAR 5 MIN. REMOVER CON LA ESPATULA UN POCO PARA IMPREGNAR Y LUEGO ECHAR LA MANTEQUILLA Y 50 SEG. VEL.1.

REMOVER CON LA ESPÁTURA Y SEPARAR LOS POCOS GRUMOS QUE PUEDAN APARECER Y SERVIR ACOMPAÑADO DE LAS VERDURAS.

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.