Tentempié crudivegano: Calabacín con chutney de tomate por Sanacea.es. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Aperitivos y tapas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Tentempié crudivegano: Calabacín con chutney de tomate

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Ingredientes

2 ración/es

Para el chutney

2 Tomates medianos maduros
4 dátiles, previamente remojados durante 3h
zumo de medio limón
sal, al gusto
pimienta, al gusto
hierbas provenzales, al gusto

Para la base

1 calabacín blanco suficientemente maduro

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6

10min

Preparación 10min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Aperitivo Entrante Acompañamiento

La preparación de la receta

Preparar la base

Es muy sencillo, sólo tenemos que pelar el calabacín sino es ecológico, o mantener su piel asegurándonos de que está bien limpia si es ecológico. Una vez pelado lo cortamos en rodajas finas y hacemos la cama en el plato donde vayamos a servir.

Preparar el chutney

Introducimos todos los ingredientes para el chutney en el Vaso cerrado y trituramos durante 5 minutos subiendo poco a poco de velocidad desde 4 hasta 10.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.