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Judías verdes con dados de pavo y huevo duro


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Ingredientes

2 ración/es

  • 180 g de cebolla cortada en cuartos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 500 g de judías verdes frescas
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 180 g de dados de pavo
  • 2 huevos duros
  • 6
    30min
    Preparación 10min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

  1. 1. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y trocee 3 seg/vel. 4.5.
    A continuación, sofría 7 min/120ºC/vel 1. Mientras tanto, corte las judías.
    2. Añada las judías, el agua y la sal. Programe 15 min/100ºC/Giro inverso/velVelocidad cuchara.
    3. Incorpore los dados de pavo y programe 3 min/100ºC/Giro inverso/velVelocidad cuchara.
    Sirva inmediatamente con los huevos troceados.
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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo

Prefiero comprar la pieza entera de fiambre de pavo o pollo, y cortar en dados cuando los necesite.


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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