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HUEVOS A LA FLAMENCA


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Ingredientes

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CAZUELAS DE HUEVOS A LA FLAMENCA

  • 3 huevos
  • 300 gramos patatas, cortadas a dados
  • 500 gramos Tomate natural triturado
  • 70 gramos cebolla
  • 1 diente ajo
  • 30 gramos aceite de oliva
  • 80 gramos jamòn serrano a taquitos
  • 80 gramos chorizo cortado a rodajas
  • 2 pimientos del piquillo, de lata
  • 1/2 lata de guisantes
  • sal, pimienta y pizca de azùcar
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La preparación de la receta

    Patatas:
  1. Cortar y lavar las patatas y meterlas en el cestillo. Reservar.

  2. Tomate y resto de la receta:
  3. Cortar los pimientos a tiras y lavar junto con los guisantes. Dejar escurrir y reservar.

  4. Echar en el vaso ajo, cebolla y aceite 3 min, varoma, vel 1. Añadir tomate, sal y pimienta al gusto y una pizca de sal, meter el cestillo con las patatas en el vaso y programar 15 min., varoma, vel 1. Echar por el bocal el jamòn picado y el chorizo a rodajas (encima de las patatas), y volver a programar 4 min., varoma, vel 1.

  5. Montaje de las cazuelas:
  6. Precalentar el horno a 180º. Disponer  de tres cazuelas aptas para el horno, poner sobre cada recipiente una capa de tomate, una capa de patatas, jamòn y chorizo, distribuir las tiras de pimiento, cascar un huevo y agregar guisantes alrededor. Meter las cazuelas en el horno unos 10 minutos, hasta que cuaje los huevos.                                                                                                                                                  

  7. SI SE DESEA HACER LOS HUEVOS AL VAROMA, FORRAR LA BASE CON PAPEL VEGETAL HUMEDECIDO, CASCAR LOS HUEVOS Y COLOCAR A LOS 15 PRIMEROS MINUTOS DE COCCIÒN, VIGILAR Y RETIRAR EL RECIPIENTE CUANDO ESTÈN AL GUSTO.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • querico,ñam,ñam

    escrito por faveruska en 17 julio 2015 - 23:38.

    querico,ñam,ñam

    FaGentle stir setting

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  • Buenisimo,......

    escrito por duesca en 22 abril 2014 - 00:39.

    Buenisimo,...... tmrc_emoticons.;)

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  • PILARLUCIA escribio: Que

    escrito por INMA HERRERA en 14 diciembre 2011 - 14:57.

    PILARLUCIA


    Cooking 7


    Que bueníiiisima pinta tienen.....valorada....besosssss


    AY PILAR Y MEJOR SABEN..YA SE SABE Q BUENO CON BUENO... UN BESOTE Big Smile tmrc_emoticons.D

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • cpidre escribio: CON LO Q M

    escrito por INMA HERRERA en 14 diciembre 2011 - 14:42.

    cpidre


    CON LO Q M GUSTAN LOS HUEVINES ASÍ!!!!!   TENGO UN TRUQUI Q T CUENTO X SI T INERESA, CDO LOS METO EN EL HORNO, AL PRINCIPIO METO SÓLO LA CLARA Y CUANDO QUEDAN 2 MINUTILLOS ECHO LA YEMA, PARA Q NO SE CUAJE TANTO Y PODER UNTARLA BIEN, BIEN, YA SABES, EL VICIO DL UNTE ES EL VICIO!!!!!  PRUÉBALO, YA VERÁS Q GUAY!!!!


    X CIERTO, MUCHÍSIMAS GRACIAS X TU ENORME PACIENCIA AL SEGUIR SUBIENDO RECETAS, AMIGA, TÚ SÍ Q VALES!!!!  Party


    MADRE MÌA CUANDO SE TRATA DE PIPOCHEAR Y DE UNTAR, UNTAR MUCHO, ERES ÙNICA...LA PRÒXIMA VEZ TRUCO AL CANTO PORQ AUNQ A MÌ ME GUSTA MÀS BIEN CUAJADA LA YEMA, A LOS Q ME ACOMPAÑAN A LA MESA NO... ASÌ Q CRÈEME CRIS TE LO AGRADECERAN .


    POR CIERTO CIELO,LA PACIENCIA ASÌ DOSIFICADA SE LLEVA MEJOR. UN BESACOOOOO GUAPISIMÌSIMA!!! Party Party Big Smile  

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • caty ocaña escribio: Chicas

    escrito por INMA HERRERA en 14 diciembre 2011 - 14:37.

    caty ocaña


    Chicas que bien os lo montais,  huevos a la flamenca, qué ricos...., dejo de pasar por aquí y me pierdo estas recetas tan ricas....Esta cae mañana, te dejo el voto.  Gracias y saluditos.


    AY CATY ES Q ESTÀN TAN BUENOS, ESPERO Q YA LO HAYAS HECHO Y DISFRUTADO. UN BESITO GUAPA, QUE TE HE VISTO MUY BIEN EN LAS FOTOS DEL CONGRESO THERMOMIX.

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Inma me la llevo a favoritos,

    escrito por Nadya en 14 diciembre 2011 - 02:30.

    Inma me la llevo a favoritos, madre mía que plato si es que se sale.....gracias por compartirlo.

    Que buen truco el de Cpride la clara tarda en cuajar siempre mas, aunque con el varoma que ricosssss y fácil

    Presentadora Oficial Thermomix Sevilla Aljarafe

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  • soy de algeciras, a mi hija

    escrito por anuskadjk en 13 diciembre 2011 - 17:20.

    soy de algeciras, a mi hija le encantan los huevos a la flamenca asi k seguro los hago mañana gracias y supervotadisima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • Que bueníiiisima pinta

    escrito por PILARLUCIA en 27 noviembre 2011 - 13:05.

    Cooking 7

    Que bueníiiisima pinta tienen.....valorada....besosssss

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  • CON LO Q M GUSTAN LOS

    escrito por cpidre en 26 noviembre 2011 - 00:25.

    CON LO Q M GUSTAN LOS HUEVINES ASÍ!!!!!   TENGO UN TRUQUI Q T CUENTO X SI T INERESA, CDO LOS METO EN EL HORNO, AL PRINCIPIO METO SÓLO LA CLARA Y CUANDO QUEDAN 2 MINUTILLOS ECHO LA YEMA, PARA Q NO SE CUAJE TANTO Y PODER UNTARLA BIEN, BIEN, YA SABES, EL VICIO DL UNTE ES EL VICIO!!!!!  PRUÉBALO, YA VERÁS Q GUAY!!!!

    X CIERTO, MUCHÍSIMAS GRACIAS X TU ENORME PACIENCIA AL SEGUIR SUBIENDO RECETAS, AMIGA, TÚ SÍ Q VALES!!!!  Party

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  • Chicas que bien os lo

    escrito por caty ocaña en 25 noviembre 2011 - 23:56.

    Chicas que bien os lo montais,  huevos a la flamenca, qué ricos...., dejo de pasar por aquí y me pierdo estas recetas tan ricas....Esta cae mañana, te dejo el voto.  Gracias y saluditos.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • luciernaga71 escribio: Inma ,

    escrito por INMA HERRERA en 24 noviembre 2011 - 18:15.

    luciernaga71


    Inma , me encantan los huevos a la flamenca.Lo que no se te ocurra a ti hacer en la juani...jeje


    Se te olvidó poner lo que haces con las patatas en el cestillo.Imagino que las cueces un poco...


    Alomejor se borró  por culpa de la págian nueva?????????


    Revísalo y edita la receta,tiene una pinta buenisima.


    Un beso artista!!! y te dejo mis 5 *,pues una receta de toda la vida que me gusta mucho!!


    Chao!!tmrc_emoticons.;) .


    AY JODER !!! GRACIAS DELFI, EFECTIVAMENTE LO QUE TU DICES, SE ME HA BORRADO EL PASO MÀS IMPORTANTE... SIN COCCIÒN NO HAY RECETA!!! ANDA Q VAYA TELITA CON LA PÀGINA... VOY A EDITAR.


    YA VERÀS Q RICOS ESTÀN EN LA THERMO ESTA RECETA TAN NUESTRA. Y ADEMÀS CON LA COSITAS Q LLEVA PA NO GUSTAR, EH??? JAJA


    UN BESAZO SOLETE!!! Party  

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Inma , me encantan los huevos

    escrito por luciernaga71 en 24 noviembre 2011 - 18:06.

    Inma , me encantan los huevos a la flamenca.Lo que no se te ocurra a ti hacer en la juani...jeje


    Se te olvidó poner lo que haces con las patatas en el cestillo.Imagino que las cueces un poco...


    Alomejor se borró  por culpa de la págian nueva?????????


    Revísalo y edita la receta,tiene una pinta buenisima.


    Un beso artista!!! y te dejo mis 5 *,pues una receta de toda la vida que me gusta mucho!!


    Chao!!tmrc_emoticons.;) .

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