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GAZPACHO DE MELON CON HIERBABUENA


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Ingredientes

0 ración/es

  • INGREDIENTES
  • 1 melón, grande
  • 100 Gr. de aceite de oliva
  • Zumo de dos limones
  • Un ramillete de hojas de hierbabuena o menta fresca
  • Pizca de pimienta recién molida
  • Unas gotas de salsa Tabasco, (opcional).
  • ELABORACIÓN
  • Echar en el vaso la pulpa del melón partida en trozos sin piel y sin pipas.
  • Incorporar el aceite las hojas de hierbabuena, (reservar unas pocas hojas para su decoración), y el zumo del limón y la pimienta
  • y triturar en velocidad 7 durante 2 minutos.
  • Si queda muy espeso se puede añadir un cubilete de agua fría. Sacar y reservar en nevera hasta el momento de servir.
  • Debe servirse muy frío, decorado con hierba buena picada. También admite costrones de pan o incluso bacón frito muy picado y un chorrito de nata liquida muy fría
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Recuerde también anotar la temperatura y tiempo de cocción. Para ello puede usar los iconos de arriba.

    Describa su preparación paso a paso, separados por comas.
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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