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GAZPACHO (BADAJOZ)


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Ingredientes

0 ración/es

  • 1 kg. de tomates muy maduros, sin pelar1 pimiento rojo pequeño 1 diente de ajo 1 trozo pequeño de cebolla 1 pepino pequeño pelado 30 g. vinagre sal al gusto 50 gr. (1/2 cubilete) de aceite 200 g. de agua 100 g. de cubitos de hielo
  • 6
    7min
    Preparación 7min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. 1º-Ponga todos los ingredientes en el vaso menos el aceite y el agua , programe  5 minutos ,velocidad 9 .

    2º- Añada el agua y el aceite, 2 minutos ,velocidad 8 , sírvalo con verduras picaditas y pan cortado en cubitos pequeños.

    Sugerencia-También puede servirlo con jamón serrano, picado.
    Nota: Si desea un gazpacho más emulsionado, ponga el aceite desde el principio, teniendo en cuenta que el color rojo será de menor intensidad

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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