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Ensalada con Salmorejo


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Ingredientes

4 ración/es

Ensalsada

  • 1 mezcla de brotes tiernos
  • 1 tomates cherry
  • virutas de jamón

Salmorejo

  • 1 kg tomates maduros
  • 1 pan miga blanca
  • 200 aceite de oliva virgen extra
  • 30 g vinagre
  • sal
  • 6
    15min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Preparar el salmorejo con la receta //www.recetario.es/recetas/salmorejo-cordob%C3%A9s/32619 

    Introducir el jamón en el vaso y dar dos o tres golpes de turbo para picarlo. Reservar.

    Preparar en una ensaladera o fuente la mezcla de brotes tiernos o canónigos. Partir los tomatitos cherry. Añadir unas pocas virutas de jamón.

    En el momento de servir, aliñar con el salmorejo. Adornar con el resto de virutas y presentar.

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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