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Crêpes con brotes de soja y tofu


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Ingredientes

6 persona/s

  • 250 g harina
  • 500 g leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco sal
  • 160 g brócoli
  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco sal
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y programe 15 segundos, velocidad 6. Deje reposar media hora. Mientras tanto, elabore el relleno.
    Ponga en el vaso los ajos y el brócoli y trocee programando 5 segundos, velocidad 4. Si lo quiere más pequeño el troceado programe unos segundos más.
    Incorpore el resto de los ingredientes del relleno y programe 15 minutos, 100º, velocidad 1.
    En una sartén grande, engrasada con un poco de aceite haga las crêpes. Rellénelas y dóblelas o enrróllelas.
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