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Clon de Tortilla de Champiñones Y Alcachofas ( Sin thermomix)


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Ingredientes

2 persona/s

Clon de Tortilla de Champiñones Y Alcachofas ( Sin thermomix)

  • 3 huevos batidos
  • 1 CHAMPIÑONES EN LAMINAS, Bandeja
  • 4 ALCACHOFAS FRESCAS
  • 2 cucharada ajo enteros y pelados
  • aceite oliva
  • pellizco sal, Yo use con Yodo
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La preparación de la receta

  1. Limpia las alcachofas quita 2 capas y cortala ha 4 partes ( sin el palo ) . Una vez cortados hechalos en una sartén con el aceite ;y pela los dientes de ajo para que se doren. Mientras que se hacen , coge el champiñon laminado y lavelo ( si lo ve necesario)y ponlo en la sarten junto con los dientes de ajo y la alcachofa . Todo tiene que estar doradito .Una vez dorado retirelo y ponlo en un plato 3 minutos para que la grasa baje al fondo .Con el aceite sobrante de hacer casi nuestra tortilla guardelo y coge un poco de ese aceite.Mientras tanto bate los huevos y anade las alcachofas,ajos y champiñones ( como si fuera una tortilla de patata). Dale la vuelta cuando veas que la parte de abajo esta hecha 2-3 minutos ( Induccion 7 ) y dale la vuelta y dejala que se haga por el otro lado >Y Listo

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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