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CANELONES SORPRESA


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Ingredientes

7 ración/es

CANELONES SORPRESA

  • 60 g de cebolla
  • 60 g de puerro (la parte blanca)
  • 50 g de zanahoria
  • 1 ajo
  • 25 g de aceite
  • 400 g de berenjenas en lonchas, (14 lonchas)
  • 150 g de berenjenas en trozos, (restos de las lonchas)
  • 100 g de pimiento rojo
  • 200 g de carne picada mixta
  • 250 g de tomate triturado natural o en conserva
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 500 g de bechamel
  • 14 lonchas de jamón dulce
  • queso rallado, (para gratinar)
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La preparación de la receta

  1.  

    -Poner en el Closed lid la cebolla, el puerro, la zanahoria, el ajo y el aceite. Triturar 2seg./vel.6. Programar 10min./varoma/Gentle stir setting.

    -Ahora prepararemos las berenjenas. Pelar y lavar. Con un cortador haremos lonchas (14) y las reservaremos en el recipiente varoma. Escojer las lonchas más grandes y bonitas.

    - Añadir al Closed lid las berenjenas en trozos (sobrantes de cortar las lonchas) y el pimiento rojo. Triturar 10seg./vel.6. Programar 5min./varoma/vel.1.

    -Añadir al Closed lid la carne y programar 5min./varoma/vel.1.

    -Añadir al Closed lid el tomate, la sal, el azúcar y el comino. Programar 15min./varoma/vel.1.

  2.  MONTAJE DE LOS CANELONES, que ya os digo que tiene su faenilla ja ja ja! Poner una loncha de jamón y encima una loncha de berenjena, pondremos encima de ésta un poco de sofrito y tapar con otra loncha de berenjena, tipo sandwich. Hacer un pliegue con la loncha de jamón, para sellar y enrollar con la otra loncha de jamón dulce. 
  3. ¡Y listos!. Ahora pondremos la bechamel por encima, espolvearemos con queso rallado y al horno. Yo los dejo 20minutos/altura 2/calor a bajo (sin gratinar). Me gusta horearlo para que todos los ingredientes se impregnen con los distintos sabores, pero si tenéis prisa los gratináis y listo.

    Como este sistema es un poco... ejem... vaya que cuesta un huevo y parte de otro subir una receta en condiciones! pues no os puedo poner el paso a paso como quisiera... pero simpre podéis verlo en mi blog!. Espero que os guste esta idea tan rica rica.

     

     

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Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • mari y alicia escribio: se me

    escrito por Sandrusqui en 21 febrero 2012 - 16:31.

    mari y alicia

    se me hace la boca agua esta de cabeza a mi cestita menuda pinta  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D un besazo 

    Queda feo que lo diga yo... pero estan muy ricos je je je. Y no lo digo yo sola... mi compi de trabajo los hizo para ella y su churri y les encantaron!!! Big Smile

    Besitos guapa.

    miscositassrvblogspot.com 

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • se me hace la boca agua esta

    escrito por mari y alicia en 21 febrero 2012 - 15:45.

    se me hace la boca agua esta de cabeza a mi cestita menuda pinta  tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D un besazo 

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Tomatete escribio: Muy

    escrito por Sandrusqui en 31 enero 2012 - 13:29.

    Tomatete

    Muy auténticos estos canelones sorpresa y con ingredientes que gustan a cualquier paladar. A ver si los probamos! Muchas gracias guapa! 

    Muchas gracias!!!  Big Smile Quienes los han probado dicen que estan muy ricos mmmmm. Gracias por comentar  tmrc_emoticons.;). Saludos  tmrc_emoticons.)

    miscositassrvblogspot.com 

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Muy auténticos estos

    escrito por Tomatete en 31 enero 2012 - 13:25.

    Muy auténticos estos canelones sorpresa y con ingredientes que gustan a cualquier paladar. A ver si los probamos! Muchas gracias guapa! 

    Majo Valencia

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  • marys_avon_lapiz@hotmail.com

    escrito por Sandrusqui en 30 enero 2012 - 15:22.

    marys_avon_lapiz@hotmail.com

    Hola Sandra: Ayer hice tus canelones que ricossss!!! nos han gustado mucho, la verdad es que tienen faena pero a las que nos gusta cocinar no nos importa , verdad? y sobre todo cuando merece la pena el resultado.Gracias guapa por la idea , un besooo!!!

    Muchas gracias por venir a contarmelo, es de agradecer guapissima  tmrc_emoticons.;). Es verdad que tienen su faenilla, sobretodo para liarlos, pero como bien dices, merece la pena por el resultado. Saludos  Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Hola Sandra: Ayer hice tus

    escrito por marys_avon_lapiz@hotmail.com en 28 enero 2012 - 19:22.

    Hola Sandra: Ayer hice tus canelones que ricossss!!! nos han gustado mucho, la verdad es que tienen faena pero a las que nos gusta cocinar no nos importa , verdad? y sobre todo cuando merece la pena el resultado.Gracias guapa por la idea , un besooo!!!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • conchi1965 escribio: Sandra

    escrito por Sandrusqui en 24 enero 2012 - 11:17.

    conchi1965

    Sandra una receta estupenda y sana.

    Veo que como muchas compañeras te has creado un blog donde poder aportar tus recetas, me alegro y que tengas muchos seguidores yo ya soy una de ellas. tmrc_emoticons.;)

    Gracias Conchi. Ya te he visto como seguidora!! así me gusta haciendo los deberes ja ja ja!  Big Smile. Pues como me gusta tanto este mundillo al final he decidido crear mi propio espacio. Y otro motivo... el cambio de formato que me tiene loca!! ja ja ja, ahora más o menos ya lo domino, pero para meter una receta... una eternidad... y me da rabia pq' no me quedan como quisiera ufffff!!! tmrc_emoticons.|. Besos y saludos  tmrc_emoticons.D

    miscositassrvblogspot.com 

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  • sbianca escribio: Me encanta

    escrito por Sandrusqui en 24 enero 2012 - 11:13.

    sbianca

    Me encanta tu receta,me acabas de solucionar el primer plato de una comida familiar que tengo y no tenia muy claro que hacer de primero,guardada,votada y ya es mia,jijiji.Gracias por compartir Sandra,saludos guapa Big Smile

    Me alegra ver que mi receta gusta y que hayas pensado en ella para esta comida familiar  tmrc_emoticons.;). Gracias por comentar y todita para ti!!! te la regalo guapa! ja ja ja. Besitos  Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

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  • valmita escribio: Me gusta tu

    escrito por Sandrusqui en 24 enero 2012 - 11:11.

    valmita

    Me gusta tu receta Sandra me la guardo ¿vale?. Un beso y gracias por compartir.

    Valmita

    Ana!! te puedes guardar todas las recetas que quieras  tmrc_emoticons.;). Gracias por comentar guapa! saludos  Big Smile

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Arcanomoon

    escrito por Sandrusqui en 24 enero 2012 - 11:11.

    Arcanomoon

    Hola:tiene buena pinta y aligerando algunos ingredientes, puede ser hasta categoría "baja en calorías"; probaré a hacerla. Gracias por tu aportación

    Malditas dietas... je je je  tmrc_emoticons.D. Pues eso, la tuneas de forma dietetica y listo  tmrc_emoticons.;). Gracias por comentar mi receta. Saludos.

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Sandra una receta estupenda y

    escrito por conchi1965 en 23 enero 2012 - 23:17.

    Sandra una receta estupenda y sana.

    Veo que como muchas compañeras te has creado un blog donde poder aportar tus recetas, me alegro y que tengas muchos seguidores yo ya soy una de ellas. tmrc_emoticons.;)

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  • Me encanta tu receta,me

    escrito por sbianca en 23 enero 2012 - 22:56.

    Me encanta tu receta,me acabas de solucionar el primer plato de una comida familiar que tengo y no tenia muy claro que hacer de primero,guardada,votada y ya es mia,jijiji.Gracias por compartir Sandra,saludos guapa Big Smile

    Sonia Rodriguez

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  • Me gusta tu receta Sandra me

    escrito por valmita en 23 enero 2012 - 18:21.

    Me gusta tu receta Sandra me la guardo ¿vale?. Un beso y gracias por compartir.

    Valmita

    recetillasyotrascosillas.wordpress.com

     

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  • Hola:tiene buena pinta y

    escrito por Arcanomoon en 23 enero 2012 - 17:04.

    Hola:tiene buena pinta y aligerando algunos ingredientes, puede ser hasta categoría "baja en calorías"; probaré a hacerla. Gracias por tu aportación

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