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Variación de SALMOREJO ANDALUZ


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Ingredientes

8 ración/es

  • 1000 gramos tomates maduros
  • 150 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes ajo
  • 200 gramos pan, Si es de 2 o 3 dias mejor
  • 30 gramos vinagre
  • 1 pellizco sal
  • 100 gramos jamón serrano
  • 2 huevos duros
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Introducir en el Closed lid los huevos y dar 3 golpes de turbo y despues reservar.

    Meter el jamon en el Closed lid y dar 3 golpes de turbo y reservar.

    Introducir los Tomates y los Ajos en el Closed lid. Programar 1 min. - Vel. 5.

    Trocear un poco el Pan y añadir junto con el Aceite al Closed lid. Programar 5 min. - Vel 10.

    Meter en el Frigorifico 2 horas y servir.

    Añadir una vez se sirva un poco de huevo, jamon y un chorrito de aceite de oliva.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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