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Variación de SALMOREJO ANDALUZ


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Ingredientes

8 ración/es

  • 1000 gramos tomates maduros
  • 150 gramos aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes ajo
  • 200 gramos pan, Si es de 2 o 3 dias mejor
  • 30 gramos vinagre
  • 1 pellizco sal
  • 100 gramos jamón serrano
  • 2 huevos duros
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1. Introducir en el Vaso cerrado los huevos y dar 3 golpes de turbo y despues reservar.

    Meter el jamon en el Vaso cerrado y dar 3 golpes de turbo y reservar.

    Introducir los Tomates y los Ajos en el Vaso cerrado. Programar 1 min. - Vel. 5.

    Trocear un poco el Pan y añadir junto con el Aceite al Vaso cerrado. Programar 5 min. - Vel 10.

    Meter en el Frigorifico 2 horas y servir.

    Añadir una vez se sirva un poco de huevo, jamon y un chorrito de aceite de oliva.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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