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Ingredientes
4 persona/s
- 120 g pimientos
- 120 g cebollas
- 2 dientes ajo
- 3 ramilletes perejil
- 100 g aceite de oliva virgen extra
- 400 g tomates, de pera naturales, pelados y sin pepitas
- 750 g agua
- sal , al gusto
- pimienta , recién molida al gusto
- 4 rebanaditas pan moreno
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla, los ajos y el perejil. Trocéelos 4 segundos en velocidad 4. Vierta en un recipiente y reserve.
Eche en el vaso el aceite y programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada los tomates junto con las verduras reservadas y programe 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Incorpore el agua, la sal y la pimienta y programe 6 minutos, 80º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (es importante que no hierva).
Ponga en cada plato una rebanada de pan moreno y vierta la sopa encima. Sirva.
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Accesorios
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Espátula
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