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Ingredientes

4 persona/s

  • 120 g pimientos
  • 120 g cebollas
  • 2 dientes ajo
  • 3 ramilletes perejil
  • 100 g aceite de oliva virgen extra
  • 400 g tomates, de pera naturales, pelados y sin pepitas
  • 750 g agua
  • sal , al gusto
  • pimienta , recién molida al gusto
  • 4 rebanaditas pan moreno
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    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla, los ajos y el perejil. Trocéelos 4 segundos en velocidad 4. Vierta en un recipiente y reserve.

    Eche en el vaso el aceite y programe 4 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada los tomates junto con las verduras reservadas y programe 40 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

    Incorpore el agua, la sal y la pimienta y programe 6 minutos, 80º, giro a la izquierda y velocidad cuchara (es importante que no hierva).

    Ponga en cada plato una rebanada de pan moreno y vierta la sopa encima. Sirva.
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