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Gazpacho


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Ingredientes

  • 1 Kg de tomates rojos y maduros o 1 bote grande de tomate triturado
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde, (80 gr)
  • 40 gr de cebolla
  • 80 gr de pepino pelado (yo lo puse sin pelar)
  • 25 gr de vinagre
  • 50 gr de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 cubitos de hielo
  • 200 gr de agua fría
  • * Opcional: si te gusta más espeso, añadir pan del dia anterior (150 gr) y si te gusta más líquido aumenta la cantidad de cubitos o agua.
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

    • Ponemos en el vaso las verduras, el vinagre y la sal (Si
      queremos que quede más espeso añadimos también el pan). Trituramos 30
      segundos, V5.
    • Añadimos los cubitos y programamos 2 minutos, V10. Cuidado que salpica!!! Podéis cubrir con el propio cestillo.
    • Añadimos el aceite, vaso cerrado, y damos un golpe de turbo de 1 segundo.
    • Por último, agregamos el agua y mezclamos 5 segundos, V3.

    Podemos servir acompañado de trocitos de las mismas verduras utilizadas y picatostes de pan.

     

    //micocinaeschicunini.blogspot.com/

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Buenísimo 

    escrito por GENOCOLON en 10 agosto 2014 - 18:06.

    Buenísimo 

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  • Muchas gracias (moltes

    escrito por iri80 en 5 julio 2014 - 14:20.

    Muchas gracias (moltes gràcies!!)

    Esta muy bueno , me lo guardo a favoritos!!! tmrc_emoticons.))) Gracias. Te lo voy a votar con un 5!!! iujuuuuuuu. Nos ha encantado.

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  • Muy bueno. ha gustado mucho.

    escrito por caprix en 1 julio 2014 - 13:59.

    Muy bueno. ha gustado mucho. gracias

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  • Buenísimo. Facilísimo y

    escrito por GENOCOLON en 16 abril 2014 - 16:47.

    Buenísimo. Facilísimo y rápido 

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  • Nos encanta. Ya lo hice

    escrito por anchwo en 5 septiembre 2012 - 15:20.

    Nos encanta. Ya lo hice várias veces  tmrc_emoticons.) Muchas gracias por la receta!

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  • Acabo de hacerlo. Está

    escrito por MLULU en 28 junio 2012 - 18:27.

    Acabo de hacerlo. Está buenísimo y que fresquito! Te doy todas las estrellitas.

     

    DONOSTIARRA

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  • Acabo de hacerlo. Está

    escrito por MLULU en 28 junio 2012 - 18:27.

    Acabo de hacerlo. Está buenísimo y que fresquito! Te doy todas las estrellitas.

     

    DONOSTIARRA

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  • Lo he hecho con tomate

    escrito por yol_fg en 10 junio 2012 - 17:53.

    Lo he hecho con tomate triturado porque no tenía tomates rojos y aún y así me ha quedado muy rico. Felicidades por la receta tmrc_emoticons.)

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  • Qué coqueto este gazpacho...

    escrito por Tomatete en 10 agosto 2011 - 16:20.

    Qué coqueto este gazpacho... De buena gana me tomaba esa ración!!

    Majo Valencia

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