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Ingredientes
4 ración/es
Crema de champiñones
- 250 gramos cebolla
- 3 dientes ajo
- 20 gramos aceite de oliva
- 50 gramos patata
- 500 gramos champiñones
- 1 cucharadita sal
- 1 pellizco pimienta negra
- 250 gramos agua
- 250 gramos leche
- 1/2 cubito caldo de verduras, opcional
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baja
Preparación -
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
- 1. Triturar la cebolla y el ajo 10 seg./ vel. 4.
2. Añadir el aceite y sofreír 8 min./ 100º/ vel. 1.
3. Añadir la patata a trocitos, el champiñón entero, la sal y la pimienta. Rehogar 10 min. / 100º/ vel. 1.
4. Añadir el agua, la leche y la 1/2 pastilla de caldo de verdura (opcional). Cocer 15 min. / 100º / vel. 1.
5. Triturar 2 min. / vel. 7.
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Accesorios
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Espátula
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Consejo
La leche puede ser, desnatada, de soja o como la prefieras.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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