Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Sopas y cremas
  3. Crema de almendras


1 Crema de almendras

2 Sopas y cremas recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Crema de almendras

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
4

Ingredientes

6 persona/s

  • 200 g almendras, crudas
  • 200 g puerros, (solo la parte blanca)
  • 1 diente ajo
  • 70 g mantequilla
  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • 1000 g agua
  • 2 pastillas caldo de carne, (ver receta pág. 48)
  • 1 pellizco pimienta
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 300 g nata, líq
Agregar a la lista de compras
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta


    1. Vierta las almendras en el vaso y triture programando 10 segundos,  velocidad 6. Retire del vaso y reserve.

    2. Ponga en el vaso los puerros y el ajo. Programe 5 segundos,  velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

    3. Añada la mantequilla y el aceite y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.  

    4. Añada las almendras reservadas y programe 5 minutos, 100º, velocidad 1.

    5. Agregue el agua y las pastillas de caldo . Triture programando 1 minuto,  velocidad 7.

    6. Incorpore la pimienta y la nuez moscada. Programe 20 minutos, 90º, velocidad 3.

    7. Agregue la nata y el zumo de limón. Programe 7 minutos, 90º, velocidad 3.  Si le gusta más líquida, añada más agua.

10
11

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Yo acabo de comprar la TM5. La receta es igual?...

    escrito por INES-CUCA en 11 enero 2018 - 12:58.

    Yo acabo de comprar la TM5. La receta es igual? hay alguna variante para la TM5?

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Tiene buena pinta ,pero si lo hiciera no le...

    escrito por nurai en 5 enero 2018 - 20:06.

    Tiene buena pinta ,pero si lo hiciera no le pondria la nata ya que es grasa pura de la leche y eso no es sano . Mejor echar un poco de leche de almendra o leche desnatada. Ademas tambien le mete mantequilla ,eso es mucho y luego bienen los kilitos de mas y el colesterol.Yo la cantidad de mantequilla la sustituiria por aceite de oliva virgen extra.

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Perdón, falta solo la cantidad de...

    escrito por dinamico en 11 marzo 2017 - 19:17.

    Perdón, falta solo la cantidad de limón

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • En los ingredientes no figura la cantidad de nata...

    escrito por dinamico en 11 marzo 2017 - 19:16.

    En los ingredientes no figura la cantidad de nata ni la de limón

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Buenísimo

    escrito por LSB en 17 diciembre 2015 - 00:15.

    Buenísimo

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Buenas.  Esta crema la hice

    escrito por veryn en 11 febrero 2015 - 13:20.

    Buenas. 

    Esta crema la hice anoche por primera vez y salio riquísima, aunque yo no le agregue la nuez moscada por que no me gusta. Incluso a mu marido que no le gustan las cremas se comió un plato lleno. Sale muy suave y muy rica y no es muy espesa. 

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Hola, de sabor sta muy

    escrito por ANA MADRIGAL en 18 diciembre 2012 - 20:46.

    Cooking 9 Hola, de sabor sta muy buena,pero a mi me gustaria que me quedara mas cremosa y no tan liquida.Si añado menos agua seria la solucion? cooking_9:

    Os rogaria pronta contestacion,ya que la quiero hacer para el dia de noche buena.Gracias Cooking 9

     

     

    Entrar o registro para publicar comentarios

  •              PUES YO LA HICE

    escrito por PHOEBE en 27 noviembre 2010 - 18:24.

                 PUES YO LA HICE Y ME SALIÓ RIQUÍSIMAtmrc_emoticons.)

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Recomendada

    escrito por Warp en 14 diciembre 2009 - 10:14.

    Una de las recetas más simples y sabrosas que tiene el recetario.


    No os arrepentiréis y si tenéis invitados quedaréis como chefs profesionales.

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Exquisita!!! La probamos ayer

    escrito por Dayja en 13 diciembre 2009 - 21:38.

    Exquisita!!! La probamos ayer y hay q repetir. Tiene un sabor bueniiiisimo.

    Entrar o registro para publicar comentarios