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Tiempo de preparación
5min
Tiempo Total
43min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Caldo

  • 1/2 pollo troceado
  • 3 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajos
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 1100 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

ejemplo masa

Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    El caldo
  1. Incorporamos el pollo troceado, el puerro y la zanahoria cortada en trozos regulares de unos 5-7 centímeros, la cebolla pelada entera, los 3 dientes de ajos lavados y sin pelar y el manojo de peregil. Añadimos el agua (sin superar la marca máxima de llenado) y la sal. Programamos 38 minutos, Varoma, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

Consejo

Este caldo puede ser utilizado como fondo o directamente para la preparación de sopas ligeras en dietas infantiles añadiendo a porteriori pasta de fideos, maravilla, letras, estrellitas o incluso fideuá o macarrón fino.

 

FOTOGRAFÍA PROVISIONAL

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Caldo de pollo y verduras

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Comentarios

  • 25 enero 2018 - 15:19

    Echo una carcasa de pollo, y no el puerro. Resto igual pero echo de agua al final, hasta la raya de dos litros de la thermomix ( q realmente es menos, porque ya tiene el resto de ingredientes)

  • 21 julio 2014 - 12:32

    Muy bien amiga !!! Muy fácil y muy rico... tmrc_emoticons.;)

  • 15 junio 2014 - 05:16
    5.0

    Mmmmm, qué buena pinta que tiene!! 

    Lo haré, me gustan mucho las sopas 

    Magui


    https://thermomix-elche.es/magui-peral-molla/

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