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Mojo picón verde

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Ingredientes

4 persona/s

  • 2 dientes ajo
  • 1 ramilletes cilantro
  • azúcar glas , al gusto
  • 150 g aceite de oliva virgen extra
  • 15 g vinagre
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    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Ponga en el vaso del Thermomix el ajo y el cilantro. Píquelo todo 2 minutos, a velocidad 7-10.

    Incorpore seguidamente la sal, el aceite y el vinagre. Programe 3 minutos a velocidad 7-10 para ligar la salsa y obtener una textura uniforme.

    [bold]Sugerencia:[/bold] Para un color más intenso, se le puede agregar unas hojas de perejil, que a su vez suavizará el gusto intenso del cilantro.
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Comentarios

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  • Riquisimo con patatas cocidas

    escrito por dulcedeleon en 15 enero 2017 - 21:44.

    Riquisimo con patatas cocidas

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