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Thermomix®
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Confitura de pimientos del piquillo Receta testada
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Ingredientes
0 litro/s
- 1 lata pimientos del piquillo, de 400 g
- 200 g azúcar
- 100 g vinagre de vino tinto
- 50 g agua
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada paraTM 31
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5
La preparación de la receta
- Escurra en el cestillo los pimientos, póngalos dentro del vaso y triture programando 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Con la espátula baje los restos de pimiento de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Incorpore el resto de los ingredientes. En lugar del cubilete, coloque el cestillo apoyado en sus 4 patitas sobre la tapa y programe 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Pase la confitura a un recipiente y conserve en el frigorífico.
Sugerencia: ésta confitura es ideal para acompañar quesos y carnes o simplemente sobre pan tostado.
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Accesorios
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Espátula
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