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Bechamel de dieta


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Ingredientes

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Bechamel de dieta

  • 30 g aceite de oliva virgen extra
  • 30 g cebollas
  • 600 g calabacines, pelados
  • 200 g leche, descremada
  • sal , al gusto
  • pimienta , al gusto
  • nuez moscada , al gusto
  • 4 quesitos, descremados
  • 6
    26min
    Preparación
    Tiempo de horneado
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
5

La preparación de la receta

  1. Eche el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añada la cebolla y los calabacines y rehogue 7 minutos en temperatura Varoma y velocidad 1 1/2.

    Incorpore la leche y los condimentos y programe 15 minutos, 100º, velocidad 1.

    A continuación triture 15 segundos en velocidad 5. Añada los quesitos y vuelva a triturar 15 segundos en velocidad 5. Compruebe que ha quedado homogéneo, de no ser así, programe unos segundos más a la misma velocidad.
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Accesorios

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Comentarios

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  • Hola!! Yo he cambiado la

    escrito por la piba de amarillo en 30 julio 2012 - 19:36.

    Hola!!

    Yo he cambiado la leche y los quesitos por 300 gr de queso batido de Burgo de Arias descremado, queda super cremosa!!!

    Yo ya no hago bechamel con harina!!

    La Piba de Amarillo

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  • Hola!!! yo he cambiado la

    escrito por la piba de amarillo en 30 julio 2012 - 19:34.

    Hola!!! yo he cambiado la leche y los quesitos por 300 gramos de queso batido descremado de Burgo de Arias, queda super cremosa y espectacular de sabor!!!

    Yo ya no hago bechamel con harina!!!

    La Piba de Amarillo

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  • Debe ser un error, porque en

    escrito por pilarpelaez en 12 mayo 2011 - 19:01.

    Debe ser un error, porque en esta receta no se usa ni mariposa ni varoma. Saludos!!

     

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  • No entiendo.

    escrito por Belén Navarro en 6 octubre 2010 - 10:45.

    Dices en accesorios "mariposa y varoma", pero no dices que hay que poner la mariposa, y yo entiendo que en esta receta, no se usa el varoma.

     

    Belén Navarro.

    benaco@gmail.com

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