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LENTEJAS CON VERDURAS


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Ingredientes

0 ración/es

  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 pimiento verde
  • 1 puerro
  • 2 tomates pera
  • 1 calabacín
  • 2 zanahorias
  • 2 ramas de apio, verde
  • 300 grs. de lentejas
  • 30 grs. de aceite
  • sal
  • pimienta blanca
  • pimentón
  • cúrcuma
  • comino molido
  • 2 hojas de laurel
  • 1 1/4 l. de agua
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1.  Poner todas las verduras , menos el apio , en el vaso y trocear 4 segundos , velocidad 5 .




    - Trocear el apio en trozos pequeños y añadirlos al vaso , junto con el resto de los ingredientes . Programar 30 minutos , 100º , giro a la izquierda , velocidad cuchara .


    - Comprobar que las lentejas estén tiernas , si no es así , programar unos minutos más , misma temperatura y velocidad .
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • agua para las lentejas.

    escrito por concheta en 14 septiembre 2010 - 23:33.

    Cooking 9 cuando solo somos 2 personas, tengo que reducir las cantidades y el agua, pero el tiempo tambien? gracias

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  • Palmc58 escribio: Queria

    escrito por JLF en 31 agosto 2010 - 21:17.

    Palmc58

    Queria saber si las lentejas son duras y si antes de guisarlas las pones en remojo.


    Gracias.


     

    Yo hecho la receta utilizando lentejas pardinas y no las pongo en remojo, no he tenido ningún problema, tal vez tengas que dejarla algunos minutillos mas

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  • Lentejas con Verduras

    escrito por Palmc58 en 25 abril 2010 - 20:00.

    Queria saber si las lentejas son duras y si antes de guisarlas las pones en remojo.


    Gracias.


     

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