- TM 31
Ingredientes
- 750 g agua
- 100 g pimiento rojo
- 100 g pimiento verde
- una cabeza de ajo
- media cebolla
- 1 hoja de laurel
- 225 g de lentejas pardinas
- 2 zanahorias
- un chorrito de aceite de oliva
- un poco de azafran
- un poco de cominos
- sal
- 250 g de filete de pollo
- chorizo picante
- 1 pastilla de caldo
- 50 g de vino blanco, ( no de carton )
- 125 g de arroz
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Las lentejas se ponen de 2 a 3 horas en remojo En primer lugar echamos al vaso los pimientos, el ajo ( la cabeza entera ),laurel, cebolla y 500g de agua cerramos 15 min varoma giro a la izqui. vel. cuch.Cuando termine quitamos el laurel y los ajos , los pelamos , volvemos a meter y trituramos todo 30 seg. vel 7. Reservamos. Enjuagamos el vaso para que se enfrie echamos las lentejas y 250g de agua y dodo lo demas menos el caldo y el arroz.( El chorizo que le echo yo es hacendado picante de herradura muy magro )Los filetes los corto en tiras .Cerramos 40 min. 100ºgiro a la izqui. vel cuch. Cuando coja su temperatura vamos añadiendo el caldo segun vaya pidiendo. A falta de 15 min se le añade el arroz.Listo estas son mis lentejas de siempre. A ver si os gustan.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Jajaja, no es que sea mas malo, lo que pasa es como se hecha poco si es oloroso mejor, en el mercadona al lado de los balsamos de vinagres hay una botella para cocinar que esta muy bueno y no llega a los 2€ Gra cias guapa. Un besoteque buena pinta! seguro que caen pronto, que con estos fríos...una pregunta que me ha sorprendido bastante: porqué el vino no pude ser de cartón? es más malo?
Muchísimas gracias por tus recetas y un abrazote!!!
Eva,pues que yo sepa no tengo ninguna hija perdida por ahi, jajaja. Tu madre tambien queria que su hija comiera un platito completo, lo mismo que mis hijos que aun hoy en dia hay que esta encima para que coman de todo y de esta manera aunque solo se comieran el plato sabia que se alimentaban bien.Me alegro que dieras con la receta y ya me contaras. Gracias y un besote.Hola Mavi!!! Casi se me caen dos lágrimas por la cara abajo....
Por fin!! Las lentejas de mi madre en la thx!!! 
GRACIAS!!!! La próxima semana las hago sí, o sí. Te doy 5 estrellitas pero te mereces un 10!!
Besos guapetona!!!
Ori hola !! Se me olvido !! Perdon !! Las lentejas las puse unas 2 o 3 horas en remojo. Gracias guapa besitos !!!
Hola chicunini, pues no me extraña lo del pollo , mis niños de chicos no querian comer y les tenia que meter alimento en donde pudiese. Gracias un abrazo !
Hola Mavi ,muy rico y nutritivo pero una preguntilla,estas lentejas son cocidas de bote o las as puesto en remojo olas hechas sin mas secas??...para tí mis 5* besitos Ori
Había probado lentejas con arroz, pero nunca con pollo. Me la guardo. Sitos