- TM 31
Ingredientes
Para el bizcocho
- 125 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 raspadura de limon
- 100 g de harina de bizcocho
- 60 g de almendra molida
- 100 g de mantequilla fundida
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 g de leche
Cobertura
- al gusto azúcar glas
- al gusto almendras laminadas
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero de todo derretir la mantequilla en el microondas no muy caliente porque la tenemos que dejar enfriar. Ahora molemos las almendras 5 seg. vel. 5-10 y reservamos. Montar la mariposa. El azucar los huevos y la raspadura de limon al vaso y poner 4 min. 37º vel 3.
Mientras enmantecamos un molde de crisal, yo utilize uno de 15 x 20 y 6 cm de alto y ya vereis que crece que casi se desborda po eso usar uno un poco mas grande.
A coninuacion añadir la harina con el azucar de vainilla y la levadura tamizada, las almendras y la mantequilla que ya estara casi fria y la leche. Mezclar todo 5 seg. vel 3 y verter en el molde de cristal. Meter al micro 8 min. a toda potencia.
Al acabar el tempo pinchar con la aguja si esta hecho si no ponerlo un minutito mas. Sacarlo y a los diez minutos desmoldarlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
Decorar con azucar glas y almendras fileteadas. Taparlo para que no se reseque.
El bizcocho
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Pues no se lo que te pudo pasar porque la misma mezcla ya queda esponjosa por batir los huevos. Quizas lo has tenido a poca temperatura en el microondas o poco tiempo.....no se, lo hice muchísimas veces y siempre me salio!! Prueba orta vez a ver si te sale esta vez.
no se que habra pasado, pero tenia tan buena pinta que lo he hecho
pero no me ha subido el bizcocho no se que puede haber sido...
Cristina !!! Pero que bien te salio !!! Que gracioso !!! Parece mentira que sea un bizcocito hecho en el micro, y lo que digo es perfecto para tunear !! Muchas gracias por esta muestra grafica tan estupenda !! Un besote enormeme ha sorprendido esto de los bizcochos en el micro...sale buenisimo! al mio le puse la almendra molida con piel, que le da mas sabor y espolvoreé chocolate por encima....y como lo hice el lunes pues con look hallowinero....que te parece?
y del corte para que se vea lo esponjoso que queda.....
Pero muy rapida que es, cuando la hagas ya me contaras como te salio. Gracias guapa un besoteQue recetita mas rapida !! Veo que los ingredientes los podemos tunear a gusto !! Jajaja A ver de que manera lo hago. Gracias por esta recetita tan socorrida.
Hla conchi, Exactamente, tu le añades el chocolate y si quieres un pelin mas de levadura, ya veras que bueno sale !! No te preocupes que quedan estupendos, hay alguas recetas que no suben tanto pero aste si, y si tienes dudas pues al horno y tu que eres experta ya calculas el tiempo. Gracias a ti por todo te mando un besazo.
Hola cristina, con harina normal ponle dos cucharaditas de levadura y te saldra igual de bueno y lo de la pagina no veas que mareos hasta dar con las cosas, con lo facil que lo teniamos antes !! Gracias guapa te mando un besazoTengo que probar esto del los bizcochos al microondas, a ti te salen de lujo, para hacerlo de chocolate pongo los mismos ingredientes y a demás los q00gr de chocolate, gracias por la receta.me gusta.
Ummm esto hay que probarlo! si le pongo harina normal....le pongo algo mas de levadura? funcionará?
Por cierto....que dominio tienes ya de la pagina chiquilla!!! no sabia que era la flechita verde y mira por donde son dos fotos de la receta! te dejo las estrellas porque te ha quedado estupendo y seguro que cuando lo pruebe me gusta, gracias Mavi!