GAZPACHUELO por coma. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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GAZPACHUELO

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Ingredientes

0 ración/es

1º Paso : - Preparar mayonesa
200 gr. De agua
2º Paso : - 1 l. De agua
600 gr. De patatas troceadas
sal
3º Paso ( Varoma ) : - 250 de gambas
250 gr. De rosada MundoRecetas

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6

4h 10min

Preparación 4h 10min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9
Andalucía

La preparación de la receta

- Preparar la mayonesa como indica el libro , sacar la mitad , añadirle el agua , poco a poco , por la tapadera a velocidad 2. Sacar y reservar .

- Poner la rosada y las gambas en el recipiente Varoma . Reservar .
-
- Ponga las patatas en el cestillo , eche el agua en el vaso e introduzca el cestillo en el vaso , programar 20 minutos , temperatura Varoma ,
- velocidad 1 .
-
- Cuando acabe el tiempo coloque el recipiente Varoma sobre la tapadera y programe 15 minutos, temperatura Varoma . velocidad 1.
-
- Acabado el tiempo , retire el recipiente Varoma, abra el vaso y espere que se enfríe un poco el agua.
-
- Una vez templado , tape el vaso , ponga velocidad 1 y añada, poco a poco , la mayonesa sobre la tapadera .
-
- Vuelque lo del vaso sobre una sopera , añada el pescado y las gambas y sirva.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.