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choco con patatas

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

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  • Una cebolla mediana
  • 4 dientes de ajo, s
  • 50 grs. aceite
  • 500 grs. chocos cortados en tiras
  • Un cubilete de vino blanco
  • Sal, un avecren, colorante alimentario
  • agua
  • 800 grs. patatas peladas y cortadas en trozos
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  • 6
    45min
    Preparación 45min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. 1. Trocear la cebolla y el ajo 8 seg. Velocidad 4
    2. Añadir el aceite. Sofreír 8 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
    3. Poner la mariposa. Agregar los chocos, el vino, sal, avecren. 30 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Al terminar pinchar los chocos a ver si están tiernos, si no es asi programar 5 minutos más a igual tiempo y velocidad.
    4. Añadir las patatas y el agua hasta el nivel de las patatas. Añadir colorante al gusto. Programar 25 minutos, 100 ºC, giro a la izda , velocidad cuchara. Al terminar pinchar las patatas a ver si están tiernas, si no es así programar 5 minutos más a igual tiempo y velocidad.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Receta muy rica, me quedó

    escrito por anavic en 10 agosto 2015 - 12:03.

    Receta muy rica, me quedó demasiado caldo, la próxima vez (porque repito, seguro) no le echaré tanta agua, aunque no cubra todas las patatas, y ya os contaré como queda. Votada y a favoritos. tmrc_emoticons.;)

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  • Gracias menchita por tu

    escrito por carmenaranda en 9 mayo 2010 - 21:53.

    tmrc_emoticons.;) Gracias menchita por tu información. Un beso.

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  • hola carmen  el choco,jibia o

    escrito por menchita en 9 mayo 2010 - 21:50.

    hola carmen  el choco,jibia o sepia en otras latitudes) es un cefalópodo rechoncho y que para muchos no tiene nada que envidiar gastronómicamente a su pariente cercano el calamar.

    La amistad es el ingrediente más importante en la receta de la vida.
    Presentadora de thermomix granada
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  • Hola menchita ¿que son los

    escrito por carmenaranda en 9 mayo 2010 - 14:56.

    tmrc_emoticons.) Hola menchita ¿que son los chocos?, te doy mi voto y a favoritos. Un beso.

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