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1 Atún con tomate y arroz blanco (sin lactosa y sin gluten)

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Atún con tomate y arroz blanco (sin lactosa y sin gluten)

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

2 persona/s

  • 1 lonchagordita de atún (300-350 gr aprox.)
  • Tomate casero de la abuela al gusto
  • (//www.recetario.es/receitas/12689/tomate-de-la-abuela.html)
  • 2 bolsitas de arroz basmati
  • 1,5 litros de agua
  • sal
  • Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
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La preparación de la receta

  1. - Ponemos el cestillo en el Vaso cerrado y añadimos el agua, una cucharadita de sal y un chorrito de AOVE. Programar 10 minutos a velocidad 2 y temperatura varoma. Una vez que hemos calentado el agua añadimos el arroz, en mi caso 2 bolsitas de arroz basmati y lo programamos el tiempo de cocción que indique el paquete, en mi caso 12 minutos, a temperatura varoma y velocidad 2.

    - Mientras se hace el arroz echamos sal al gusto en el filete de atún. Lo partimos en tacos y sofreimos en una sartén o cazuela hasta que este dorado (un par de minutos). Añadir tomate al gusto y dejar unos minutos más para que coga el gusto del tomate.

    - Emplatar el arroz y añadir el atún con el tomate al gusto. Listo para servir!

    NOTA: También podeis hacer el atún en el varoma al mismo tiempo que el arroz y añadirle el tomate una vez en el plato.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • conchi1965 escribio: El atún

    escrito por Irautxa en 28 septiembre 2011 - 11:51.

    conchi1965

    El atún con tomate esta muy bueno y si lo acompañamos con arroz tenemos un plano muy completo. tmrc_emoticons.;)

    Si, y es bastante rápido asique si un día tenemos no tenemos mucho tiempo para cocinar, tenemos algo sano, equilibrado y rapido. tmrc_emoticons.;)

    --Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]

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  • El atún con tomate esta muy

    escrito por conchi1965 en 28 septiembre 2011 - 01:00.

    El atún con tomate esta muy bueno y si lo acompañamos con arroz tenemos un plano muy completo. tmrc_emoticons.;)

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