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AJOARRIERO


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Ingredientes

0 ración/es

  • * 200 g de bacalao, (desmigado y desalado).
  • * 1 y 1/4 medida de aceite de oliva.
  • * 1/2 medida de leche.
  • * 1 patata, cocida.
  • * sal y pimienta
  • 6
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    Preparación
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    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Desala el bacalao un día antes y cámbiale el agua varias veces.

    Pon la leche, la patata, la pimienta y la sal en el Closed lid, programa temperatura 100º, durante 6 minutos. A continuación añade el bacalao y la mitad del aceite y programa a velocidad 5, durante 3 minutos.
    Añade por el bocal el resto del aceite. Si transcurridos los 3 minutos, la masa está un poco espesa, tritura un poco más hasta que esté a tu gusto.

    SUGERENCIA: Puedes utilizar otros tipos de bacalao, pero este es rápido y sencillo de utilizar. Esta mezcla la puedes utilizar para untar en pan tostado, como aperitivo


     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • pregunta

    escrito por mayte_saez en 29 marzo 2010 - 13:48.

    una preguntita, no lleva ajo? es parecida al ajoarriero de cuenca? gracias

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  • muchas gracias valorada y a

    escrito por toñita en 29 marzo 2010 - 12:12.

    muchas gracias valorada y a mis favoritas ya te contare

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  • Hola toñita: las medidas

    escrito por menchita en 29 marzo 2010 - 11:50.

    Hola toñita:


    las medidas son del  cubilete,esta receta la tenia guardada y es de la 3300 y ese modelo de th no tenia peso.


    Prueba a hacerla que seguro os gustara.


    un saludo

    La amistad es el ingrediente más importante en la receta de la vida.
    Presentadora de thermomix granada
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  • hola menchita en la receta

    escrito por toñita en 29 marzo 2010 - 10:42.

    hola menchita en la receta pones 1 medida de leche y aceite que medida es? creo que he comido esto pues mi marido es de albacete y he comido cosas muy raras  y muy ricas que en mallorca no se hacen lo voy a probar un saludo

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