3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

Tortitas con Sirope de Caramelo


Imprimir:
Crear variaciones
4

Ingredientes

0 ración/es

Masa

  • 300 gramo harina
  • 2 huevos
  • 400 leche
  • 25 mantequilla
  • 30 azúcar
  • 2 cucharadas levadura
  • 1 pellizco sal

Sirope de Caramelo

  • 250 gramos azúcar
  • 200 gramos agua
  • 6 gotas zumo limon
5

La preparación de la receta

  1. Primero haremos la masa de las tortitas, pondremos en el vaso los huevos, el azúcar, la sal y 150 de leche y batiremos 10 segundos, velocidad 4. Añadiremos a continuación la harina y mezclaremos 10 segundos, velocidad 6. Una vez mezclada la harina añadiremos el resto de leche, la mantequilla, levadura y  programaremos 30 segundos, velocidad 5. Comprobaremos que haya quedado una masa homogenea y dejaremos reposar en el vaso mientras hacemos el sirope. Colocaremos en un cazo o sartén el azúcar y el zumo de limón e iremos removiendo hasta que coja un color doradito. Pondremos el agua con cuidado de las salpicaduras y seguiremos removiendo hasta que el azúcar se disuelva en esta, una vez conseguida la textura deseada apartaremos. En una plancha engrasada con un poco de mantequilla o aceite iremos colocando pequeñas porciones de la masa. Estaremos pendientes porque cuando empiecen a salir burbujas le daremos la vuelta. Debemos poner a fuego medio para que no se tuesten demasiado. Iremos colocando en una fuente y serviremos con el sirope. Podréis utilizar cualquier tipo de acompañamiento como nata, chocolate, sirope de fresas.....

    //lostragaldabas.blogspot.com/

10
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • esta buenisima la receta gracias por el aporte...

    escrito por fany vallecas en 12 mayo 2017 - 12:48.

    esta buenisima la receta, gracias por el aporte!! aunque yo el sirope de caramelo me lo compro de la marca servivita que es 0 kcal y me ayuda mas a cuidar la linea, os dejo link de donde lo compro yo por si os interesa, esta muy bueno queda muy rica la receta,


    https://www.tiendaculturista.com/salsas-bajas-en-calorias/servivita-salsa-pancake-syrup-caramelo-4507.html?search_query=SERVIVITA&results=14 saludos

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Riquisimas

    escrito por ANGELES83 en 26 junio 2016 - 22:24.

    Riquisimas

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Porfa, alguien podría decirme

    escrito por PIZUKA en 13 diciembre 2014 - 20:55.

    Porfa, alguien podría decirme que levadura se usa? Tengo muchas ganas de hacer esta receta!!!

     

    Gracias!

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Fácil, rápida y buena. Con

    escrito por Ernes en 20 abril 2012 - 19:37.

    Fácil, rápida y buena.
    Con mermelada,caramelo,dulce de leche,leche condensada, es un no parar !

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Tienen una pinta buenísima.

    escrito por angelacacho en 8 diciembre 2011 - 19:36.

    Tienen una pinta buenísima. Lo que quería preguntarte es ¿cuánta levadura se pone (pues la he visto en la preparación, pero no está en los ingredientes)?

    De todos modos, votada y guardada para preparar en cuanto sepa este dato.

    Gracias.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • :love: . . . Raquel  vengo a

    escrito por luciernaga71 en 19 noviembre 2011 - 20:15.

    Love .Love .Love .Love


    Raquel  vengo a felicitarte por la receta.Esta tarde se las he hecho a mi hija para merendar y han sido todo un éxito.


    Están BUENIIIISIMASSSSSSS!!!!!!!! gracias por subir la receta,te aseguro que las haré más veces.


    Yo les he puesto sirope de chocolate y ...están de rechupete jaja!!


    Te dejo mis estrellitas,aunque no recuerdo si  las voté anteriormente.Ah y la foto!


    Un beso guapa!!tmrc_emoticons.;)

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Si estas tortitas hablaran

    escrito por Tomatete en 17 octubre 2011 - 22:59.

    Si estas tortitas hablaran dirían: ¡¡COMEME!! Qué pinta tienen, Raquel. Gracias por compartirla! 

    Majo Valencia

    Entrar o registro para publicar comentarios
  •   Hola guapa, me encantaron

    escrito por raquelcar en 17 octubre 2011 - 14:03.

     

    Hola guapa, me encantaron las tortitas. Sí puedes haver la mitad de la cantidad no te puedo decir exactamente cuantas me salieron pero si que fueron muchas. Besos y gracias

     

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • Que tortitas mas ricas, mis

    escrito por conchi1965 en 17 octubre 2011 - 00:40.

    Que tortitas mas ricas, mis hijos estan detras mia para que se las haga, haber si me pongo a ello, pq estan tienen una pinta estupenda, me gusta.

    Entrar o registro para publicar comentarios
  • . Ainssssssssss Raquel,como

    escrito por luciernaga71 en 16 octubre 2011 - 18:50.

    Cooking 7 .Cooking 7


    Ainssssssssss Raquel,como me gusta esta receta.Ayer la vi por tu blog y me llamaron la atención jeje!!


    Tenia ganas de saber como se hacian estas tortitas.


    Precisamente,las comimos en una cafeteria el pasado domingo y a mi hija le gustaron muchisimo.


    Ya te cuento cuando las pruebe.


    Ahh ¿podria hacer la mitad de ingredientes? gracias guapa!!!!


    Un beso!!,


    Delfi.tmrc_emoticons.;) .Big Smile .tmrc_emoticons.) .

    Entrar o registro para publicar comentarios