RECETA DE THERMOMIX ®

1 Roscos de flan fritos

La preparación de la receta

1-Se frie en una sarten la piel de naranja,y se deja enfriar el aceite.

2-Poner el azúcar en el vaso y darle 15 seg. vel. 5 -10.

3- Añade la piel de limón y programa 15 seg. vel. 5-10.

4-Agrega el zumo de limón, el aceite frio,la leche,el flan,el huevo,el bicarbonato y le damos 10 seg. vel. 6.

5-Añadimos la mitad de la harina y la sal,damos 5 seg. vel. 6.

6-poner el resto de la harina y programar 30 seg. vel. 6. sacamos del vaso y terminamos de amasar con las manos un poco aceitadas, dejar reposar 20 mints. cubierta con un film.

7-keda una masa muy blanda y aunke resulte un poco dificil de trabajar no le añadas más harina,ke asi kedan más blanditos.

8-vamos formando bolas no muy grandes y le hacemos un agujero en el centro formando los roscos, freimos en una sarten con bastante aceite ke no este muy caliente y cuando los sakemos rebozamos en azúcar.Duran bastante tiempo blanditos si estan bien tapados,espero ke os gusten.