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Plum-cake de manzana con cerveza


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Ingredientes

6 persona/s

Masa

  • 1 manzana, verde
  • 200 g harina sin gluten, Schär Mix Dolci
  • 130 g azúcar
  • 50 g mantequilla, (a temperatura ambiente)
  • ½ cucharadita canela
  • ½ cucharadita bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita levadura química, en polvo (sin gluten)
  • 1 huevo
  • 130 g cerveza, sin gluten
  • 1 manzana, verde , en lonchas finas
  • 2 cucharadas azúcar, para espolvorear
  • 6
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Precaliente del horno a 180º. Pele la manzana y córtela en cuartos. Ponga los cuartos de manzana en el vaso y trocéelos programando 1 segundo, velocidad 4. Retire y reserve. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa y programe 30 segundos, velocidad 4. Añada la manzana reservada y mezcle con la espátula. Unte con mantequilla o forre con papel de hornear un molde de plum-cake de 1 litro y medio de capacidad. Vierta la mezcla en el molde e introdúzcalo en el horno durante 1 hora aproximadamente.

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