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Pastel de boniato


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Ingredientes

12 trozo/s

  • 1 kg de boniato, s pelados
  • 200 gr de azúcar
  • 1/2 cucharada de canela en polvo
  • 1/2 cucharada de zumo de limón
  • 1 paquete de galletas
  • coco rallado
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso,(menos las galletas y el coco)

    Triturar programando 1 minuto a velocidad progresiva de 5 a 10.

    Baje todo lo que haya quedado en las paredes del vaso hacia las cuchillas.

    Programe 30 minutos a velocidad 5 con una temperatura de 100º.Cuando quede 5 minutos para acabar quite el cubilete del bocal para que evapore.

    En un recipiente  forrado con film transparente se cubre con el coco rallado.

    Añadir  la mitad de la mezcla, cubrir con las galletas,volver a bañar con coco rallado y volver a cubrir con el resto de la mezcla , por ultimo hacer otra cobertura con las galleta.

    Enfriar.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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