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Pastas Florentinas de Chocolate


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Ingredientes

  • 3 claras de huevo
  • 90 azúcar
  • 90 harina de repostería
  • 100 almendras, cruda pelada
  • 100 chocolate, fondant
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. Picar las almendras 10 sg., vel.7.

    Poner las claras, azúcar y la harina en el vaso programar 30 sg.,  vel.5 debe quedar una masa fina y homogenea. Dejar reposar 20 minutos en el frigo.

    Precalentar el horno 180º. Colocar papel vegetal sobre la bandeja del horno que vamos a utilizar. Sacar la masa y con una cuchara hacer motoncitos muy finitos sobre papel vegetal y colocar encima las almendras picadas, dejar separación para que no se junten. Hornear a 180º durante 10 minutos más o menos, hasta que estén doradas. Dejar enfriar.

    Introducir  en el vaso el chocolate fondant programar 10 sg., vel. 8, seguidamente programe 4 minutos,37º, vel.2.

    Una vez frias las pastas dar la vuelta y pintar la base con el chocolate, esperar a que se seque el chocolate y listas para comer.

    //lostragaldabas.blogspot.com/

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Te hago mas porque estas ya

    escrito por raquelcar en 5 marzo 2011 - 23:32.

    Te hago mas porque estas ya se acabaron, gracias guapa

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  • Uuuuuuuh!, pero que ricas,

    escrito por PILARLUCIA en 5 marzo 2011 - 00:41.

    Cooking 7

    Uuuuuuuh!, pero que ricas, Raquel.....guardamé alguna.....

    Besos y valoradiiiisima

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  • luciernaga71 escribio: Que

    escrito por raquelcar en 4 marzo 2011 - 20:50.

    luciernaga71

    Que buenas Raquel!!!

    Te han quedado chulismas y seguro que de sabor riquisimas!!!

    Un beso y con tu permiso me las llevo a favoritos.

    Muakss

    Gracias guapa muy buenas y con el choco que te puedo decir

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  • Que buenas Raquel!!! Te han

    escrito por luciernaga71 en 4 marzo 2011 - 20:03.

    Que buenas Raquel!!!

    Te han quedado chulismas y seguro que de sabor riquisimas!!!

    Un beso y con tu permiso me las llevo a favoritos.

    Muakss

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  • Gracias chicas unas pastitas

    escrito por raquelcar en 4 marzo 2011 - 19:03.

    Gracias chicas unas pastitas para deleitarse un rato

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  • QUE PINTA QUE TIENE RAQUEL

    escrito por arminda en 4 marzo 2011 - 16:12.

    QUE PINTA QUE TIENE RAQUEL TIENES MI VOTO UN BESOCooking 7

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  • UMMMMMMM

    escrito por lalirio en 4 marzo 2011 - 01:47.

    UMMMMMMMMMMMMMMM,DELICATESSEN,MANJAR DE DIOSES,VOTADÍSIMA,LA HARÉ PRONTÍSIMO!!!

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