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GALLETITAS DE LIMÓN


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Ingredientes

  • 150 GR DE MANTECA DE CERDO A Tº ambiente.
  • 300 GR DE HARINA
  • 80 GR DE AZÚCAR
  • 1 huevo
  • 1 YEMA
  • ZUMO DE MEDIO LIMÓN
  • CLARA PARA PINTAR
  • AZÚCAR PARA EMPOLVOREAR
  • 6
  • 7
    Preparación
  • 8
    Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31
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La preparación de la receta

  1. AL Closed lid HARINA Y MANTECA 20 SEGUNDO VELOCIDAD6

    AÑADIR EL AZÚCAR,EL ZUMO DE LIMÓN, LA YEMA Y EL HUEVO.PROGRAMAR 1 MINUTO VELOCIDAD6.

    QUEDA UNA PASTA , SACAR DEL Closed lid ,HACER UNA BOLA Y ENVOLVERLA EN PAPEL FILM . 

    DEJAR REPOSAR DURANTE UNA HORA EN LA NEVERA.

    DESPUES DE HABER REPOSADO ENHARINAR LA MESA DEL TRABAJO Y CON LA AYUDA DE UN RODILLO AMASAR,DEJAR APROXIMADAMENTE DE UN CM DE GROSOR  ,DAR FORMA CON UN CORTAPASTA E IR COLOCANDO EN LA BANDEJA DE HORNO YA CUBIERTA DE PAPEL VEGETAL.

    PINTAR CON LA CLARA Y EMPOLVOREAR CON AZÚCAR.

    CON EL HORNO PRECALENTADO HORNEAR DURANTE 20 MINUTOS A 180º.

    DEJAR ENFRIAR ANTES DE CONSUMIRLA .

     

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario
  • mmm qué ricas. Yo siempre

    escrito por evav en 22 septiembre 2011 - 16:43.

    mmm qué ricas. Yo siempre buscaba unas galletas sin mantequilla y no había caído en hacerlas con manteca de cerdo. Este sábado las hago seguro.

    Gracias por compartir.

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  • Joshua00 escribio: ¡Que de

    escrito por carmen-sanlucar en 21 septiembre 2011 - 16:40.

    Joshua00

    ¡Que de cositas ricas haces! Me encanta toda tu reposteria....

    me alegro de que te guste son cositas faciles pero muy ricas.

    carmen-sanlucar

     

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  • Qué bien me vendrían unas

    escrito por Tomatete en 21 septiembre 2011 - 12:02.

    Qué bien me vendrían unas cuantas para el café de la mañana.... ¡Te quedaron GENIALES!  Glasses

    Majo Valencia

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  • Uhmmm!

    escrito por Leticia Gonzalez Ch en 21 septiembre 2011 - 11:47.

    ¡Que de cositas ricas haces! Me encanta toda tu reposteria....

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  • estas galletitas tienen que

    escrito por maricati en 21 septiembre 2011 - 10:55.

    estas galletitas tienen que estar super buenas

    me gustan  

    maricati

     

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