Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Masas y repostería
  3. DONUTS CHOCOLATE BLANCO Y CHOCOLATE PURO CACAO


1 DONUTS CHOCOLATE BLANCO Y CHOCOLATE PURO CACAO

2 Masas y repostería recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

DONUTS CHOCOLATE BLANCO Y CHOCOLATE PURO CACAO

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

36 ración/es

  • 250 de leche
  • 30 de levadura fresca, DE PANADERIA
  • 75 de, AZUCAR
  • 75 de mantequilla
  • 2 huevos
  • 500 de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
  • MEDIO litro de aceite de girasol, PARA FREIR
  • CHOCOLATE BLANCO DE COBERTURA
  • tableta chocolate caao 70%
  • 50 g agua
  • 50 g mantequilla
Agregar a la lista de compras
  • 6
    1h 3min
    Preparación 3min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
5

La preparación de la receta

  1.  

    ECHAR LA LECHE EN EL VASO  1 MINUTO A 37 VELOCIDAD 1 



    INCORPOAR LA LEVADURA Y PONER 20
    SEGUNDO S AL 2     



    AÑADIR EL AZUCAR LA MANTEQUILLA Y LOS
    HUEVOS  30 SEGUNDOS AL 2     



    AGREGAR LA HARINA Y LA SAL AMASAR 2
    MINUTOS VASO CERRADO A ESPIGA



    SACAR LA MASA Y ESPOLVOREAR CON  HARINA Y FORMAR UN BOLLO LISO TAPAR
    CON UN PAÑO DEJAR DOBLAR SU VOLUMEN …COMO 30 MTS



    ESTENDER LA MASA DESGAFISICANDOLA
    Y  DEJAR COMO 2 CM DE FINA Y
    CORTAR EN FORMA DE DONUTS  DEJAR TAPADOS
    Y DEJAR DOBLAR OTROS 30 MINTS COMO MINIMO



    FREIR EN ACEITE A UNOS 150º  ESCURRIR



     



     



    FUNDIR EL CHOCOLATE A 37º   DURANTE 5 MINUTS   

    PRIMERO EL BLANCO 

     

    EL CHOCOLATE  70 % HACER LA COBERTURA 

     

    Preparación 

    Ponga en el vaso el chocolate y trocéelo programando 20 segundos, velocidad 5-7. Con la espátula baje el chocolate que quede en las paredes del vaso.
    Vierta el agua y programe 4 minutos, 37º, velocidad 2. 
    Añada la mantequilla y programe otros 4 minutos, 37º, vel 2

     

10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Si la verdad que salen de 10

    escrito por rosacandy en 15 enero 2016 - 11:09.

    Si la verdad que salen de 10

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • SALEN RIQUISIMOS... NO TIENEN

    escrito por kicker en 19 marzo 2014 - 19:11.

    SALEN RIQUISIMOS... NO TIENEN NADA QUE ENVIDIAR A LOS DE PANRICO, JEJEJEJE Vaso cerrado

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • :pTe aseguro que te gustaran

    escrito por rosacandy en 4 abril 2012 - 01:00.

    tmrc_emoticons.pTe aseguro que te gustaran y te chuparas los dedos ¡¡¡¡ un salduo guapa ¡¡¡¡

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Menuda pinta que tienen! En

    escrito por bessonova en 4 abril 2012 - 00:33.

    Menuda pinta que tienen! En cuanto tenga un rato libre las hago y te comento que tal! seguro que estan para chiparse los dedos! tmrc_emoticons.)

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Gracias jacaranda preguntaseloo a mis hijos que me

    escrito por rosacandy en 21 febrero 2011 - 15:13.

    Jacaranda

    Una receta estupenda!!! y por la foto del corte veo lo bien te han quedado,¡¡ igualitos que los que se compra!!...que digo igualitos MEJOR porque son caseros y por lo tanto más sanos. Votada y me la guardo. Besos

    estan pidiendo mas por lo menos desayunan cosas caseras y no tanto colesterolll un besito ....

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • si claro todo lo que sea casero es mucho mas rico..

    escrito por rosacandy en 21 febrero 2011 - 15:08.

    Gracias por tu voto y ya me contarar como te quedaron y que dijo tu hijo '??''? un besito

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • ¡Que buena pinta¡ Lo tengo

    escrito por La Trasto en 21 febrero 2011 - 13:34.

    ¡Que buena pinta¡

    Lo tengo que intentar, ya que mi hijo que no come nada si que le gustan los donunts, y como él no tiene problema de gorduras,..... (lo malo es que yo si, y no tengo fuerza de voluntad), pero los haré, todo sea por los hijos (ja,ja,ja).

    Saludos

    ¡Buen provecho¡

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Una receta estupenda!!! y por

    escrito por Jacaranda en 21 febrero 2011 - 11:55.

    Una receta estupenda!!! y por la foto del corte veo lo bien te han quedado,¡¡ igualitos que los que se compra!!...que digo igualitos MEJOR porque son caseros y por lo tanto más sanos. Votada y me la guardo. Besos

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • GRACIAS PILARLUCIA

    escrito por rosacandy en 20 febrero 2011 - 23:41.

    oyes estas por el facebook o que ? eres tu 

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Uuuuuuuuh!, pero que cosa tan

    escrito por PILARLUCIA en 20 febrero 2011 - 17:45.

    Cooking 7

    Uuuuuuuuh!, pero que cosa tan rica.....me encanta....aunque sea pecao.....bueno, no pasa nada por pecar con estas delicas de vez en cuando, je, je,.....queda valorada

    Besos

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • MARIAN YO LO COMPRE

    escrito por rosacandy en 19 febrero 2011 - 23:09.

    marianperello

    hola!!! tienen buena pinta!!!! pero dónde puedo comprar el choco blanco de cobertura?????

     YO LO COMPRE EN UN MACRO PERO SEGURO QUE EN ALGUN SITIO LOS VENDEN PREGUNTA EN COMERCIOS O EN ALGUN CARREFOUR O EROSKI

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Pa eso son pa comerlos

    escrito por rosacandy en 19 febrero 2011 - 23:05.

    estaban buenos en su dia claro y encima recientitos ....ummm si se pudiera pasar uno pa vosotras os lo mandaba 

    COLORVERDE

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • ummmm

    escrito por maikavl en 19 febrero 2011 - 22:09.

    Yo tambien me comia ahora mismito otro, estan para comerrrrrrrrrr tmrc_emoticons.p

    Maika

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • hola!!! tienen buena

    escrito por marianperello en 19 febrero 2011 - 21:51.

    hola!!! tienen buena pinta!!!! pero dónde puedo comprar el choco blanco de cobertura?????

    Entrar o registro para publicar comentarios

  •   JOPEEEEEEEE QUE BUENA

    escrito por charolin72 en 19 febrero 2011 - 20:21.

    Cooking 7  JOPEEEEEEEE QUE BUENA PINTA.. AHORA ME COMIA ALGUNO

    Que tengas un bonito día...

    Entrar o registro para publicar comentarios